Диантус барбатус в букете: всё о гвоздике-турчанке

Диантус барбатус — это та самая гвоздика-турчанка, которую многие узнают с первого взгляда, но редко называют по имени. Плотные соцветия-шапки, насыщенные оттенки от белоснежного до почти чёрно-бордового, тонкий пряный аромат — всё это делает её одним из самых выразительных цветков в букете. Разбираемся, почему флористы всё чаще выбирают именно её и как использовать турчанку с умом.

Что такое диантус барбатус

Dianthus barbatus — двулетнее или многолетнее растение семейства гвоздичных родом из Южной Европы и Азии. В народе его называют гвоздикой-турчанкой или бородатой гвоздикой — за характерные прицветники у основания соцветия, напоминающие бородку. Цветки мелкие, но собраны в плотные зонтичные щитки диаметром до 12 см, что создаёт эффект пышного цветового пятна. Окраска варьируется от белой и нежно-розовой до ярко-красной, сиреневой и двухцветной с контрастной каймой.

Символика и язык цветов

Гвоздика-турчанка исторически символизирует восхищение, благодарность и тёплые чувства без лишней помпезности. В викторианскую эпоху её дарили в знак искренней привязанности и уважения. Красные и бордовые соцветия диантуса барбатуса считаются знаком страстной любви, белые — чистоты и невинности, розовые — нежной дружбы. В отличие от классической гвоздики, турчанка воспринимается более непринуждённо и современно, поэтому её смело можно включать в букеты без строгого соблюдения «цветочного кода».

Кому и когда дарить

Диантус барбатус универсален: он одинаково уместен в букете учителю на День знаний, маме на день рождения, подруге просто так и молодожёнам на свадьбу. Пышные шапки соцветий отлично смотрятся в полевых и кантри-букетах, а насыщенные бордовые и вишнёвые оттенки вписываются в строгие монохромные композиции. Особенно выигрышно турчанка смотрится летом и ранней осенью — в сезон, когда хочется ярких, но не кричащих цветов. Мы доставим свежий букет с диантусом за 1–2 часа в любую точку вашего города.

Как выбрать качественный цветок

При покупке обращайте внимание на состояние соцветия: у свежего диантуса барбатуса раскрыто не более половины бутонов в щитке — остальные должны быть плотными и упругими. Лепестки не должны подсыхать по краям или темнеть. Стебель — твёрдый, зелёный, без слизи и потемнений у среза. Листья — насыщенно-зелёные, без желтизны и пятен. Запах должен быть лёгким, пряно-сладким: резкий или кисловатый аромат говорит о том, что цветок уже перестоял в воде.

Уход за букетом дома

Гвоздика-турчанка довольно неприхотлива, но несколько правил продлят её жизнь до 10–14 дней. Срез обновляйте каждые 2 дня под углом 45° острым ножом — не ножницами, которые сминают сосуды. Воду меняйте ежедневно, добавляя щепотку лимонной кислоты или таблетку аспирина. Держите букет подальше от прямого солнца, батарей и фруктов — этилен от яблок и груш ускоряет увядание. Опрыскивать соцветия не нужно: влага в плотных щитках провоцирует гниль.

Частые ошибки при использовании

Главная ошибка — недооценивать диантус барбатус и использовать его только как фоновый заполнитель. На самом деле он способен стать акцентом букета, если правильно подобрать оттенок. Вторая ошибка — ставить турчанку в тёплую воду: оптимальная температура 10–15 °C. Третья — смешивать её с нарциссами без разделения: нарцисс выделяет сок, губительный для соседних цветков. И наконец, не стоит срезать слишком много листьев — они помогают стеблю поглощать воду.

С чем сочетать в букете

Диантус барбатус прекрасно дружит с эустомой, маттиолой, нигеллой и колосьями злаков — получается лёгкий полевой букет. В более торжественных композициях его сочетают с розами, хризантемами и альстромерией: турчанка добавляет фактуру и глубину цвета. Для свадебных букетов хорошо работает дуэт белого диантуса с зеленью эвкалипта или питтоспорума. Монохромный букет из нескольких оттенков барбатуса — от бледно-розового до бордового — выглядит стильно и современно без лишних добавок. Подробнее об этом — в статье «Какие цветы подарить в знак извинения». Доставим букет по России за 1–2 часа.