Как защитить букет от мороза: зимняя доставка цветов по Петербургу
Петербургская зима для цветов опасна не столько градусником, сколько ветром и сыростью. Срезанный цветок — это живая ткань, почти целиком состоящая из воды. Стоит ей подмёрзнуть, и лепестки темнеют, становятся прозрачными по краю, а через пару часов в тепле обвисают. Причём заметно это не сразу: в прихожей букет выглядит нормально, а к вечеру уже видно, где его прихватило.
Хорошая новость в том, что защитить букет от мороза несложно, если понимать, что именно ему вредит. Главное — время на открытом воздухе, плотность упаковки и то, что вы сделаете с цветами в первые полчаса после получения. Ниже — практичные советы флориста: какие цветы спокойнее переносят холод и какие сборные букеты из нашего каталога мы советуем дарить с ноября по март.
Что на самом деле происходит с цветами на холоде
Мороз повреждает клетки лепестков: вода внутри них кристаллизуется, кристаллы рвут оболочки, и после оттаивания ткань теряет упругость. Поэтому подмёрзший цветок не «отходит» в вазе — он уже повреждён, просто ещё этого не показывает.
Второй враг — резкий перепад. Если букет постоял на ветру, а потом сразу попал к горячей батарее, лепестки по краю подсыхают, а бутоны могут так и не раскрыться. Цветам нужно время, чтобы привыкнуть к теплу, примерно как замёрзшим рукам.
Третий фактор, о котором часто забывают, — ветер. При минус пяти и сильном ветре с залива букет страдает больше, чем при минус десяти в тихую погоду. Поэтому в Петербурге стоит смотреть не только на температуру, но и на погоду в целом: в слякоть и метель упаковка должна закрывать цветы со всех сторон.
Наконец, важна вода внутри стебля. Букет, который стоял в воде до последней минуты, переносит дорогу спокойнее, чем пересушенный. Это одна из причин, почему цветы, собранные прямо под заказ, надёжнее тех, что долго ждали покупателя.
Букеты из каталога
Вся категория →
Какие цветы легче переносят зиму
Самые стойкие к холоду из того, что есть у нас в каталоге, — хризантемы и альстромерии. У хризантем плотные мелкие лепестки и крепкий стебель, у альстромерий — упругие соцветия, которые держат форму даже после неудобной дороги. Если вы заказываете букет в морозный день и не уверены, сколько он пробудет на улице, начните с них.
Ирисы и герберы немного капризнее, но в хорошей упаковке доезжают спокойно. Гербера не любит, когда ей пережимают головку, поэтому такие букеты лучше нести вертикально и не прижимать к себе. Ирисы чувствительны к сквозняку — их тонкие лепестки быстро сохнут на ветру.
Розы зимой ведут себя по-разному: плотный бутон защищён лучше, чем раскрытый. Тюльпаны, нарциссы и гиацинты — весенние луковичные, сочные и мягкие, поэтому их стоит укрывать особенно тщательно. Зато именно они в феврале и марте дарят то ощущение весны, ради которого их и заказывают.
Эвкалипт, фисташка и гипсофила — хорошие спутники зимних букетов. Зелень создаёт вокруг цветов воздушную прослойку, а гипсофила почти не реагирует на холод и помогает букету сохранить объём.
Зимние букеты из нашего каталога
Если нужен небольшой, но надёжный подарок, посмотрите сборный букет из 3 хризантем и 3 альстромерий за 3720 ₽ — это, пожалуй, самое морозоустойчивое сочетание. Похожий по характеру, но ярче — букет из 3 хризантем и 3 гербер за ту же цену. Самый доступный вариант — сборный букет из 3 роз и 4 альстромерий за 3560 ₽.
Для среднего бюджета хорошо работают букеты, где хризантемы задают каркас: из 4 хризантем и 5 альстромерий за 5040 ₽, из 6 хризантем и 5 гербер за 6280 ₽, из 5 хризантем и 5 гипсофил за 6400 ₽. Монобукет из 15 альстромерий за 6600 ₽ подойдёт тем, кто любит лаконичность и хочет, чтобы цветы простояли подольше.
Если хочется роз, но зима пугает, выбирайте смешанные составы, где розы поддержаны более плотными цветами: из 3 хризантем, 3 гипсофил и 5 роз за 6360 ₽, из 7 роз, 3 хризантем и 9 альстромерий за 9480 ₽ или большой букет из 22 хризантем и 15 роз за 22280 ₽.
Весенние сочетания — для конца зимы и для тех, кто скучает по солнцу: сборный букет из 9 нарциссов и 10 тюльпанов за 7280 ₽, из 15 гиацинтов и 16 тюльпанов за 11240 ₽, из 50 нарциссов и 25 тюльпанов за 30120 ₽. Весь выбор собран в разделе сборные букеты.
Как защитить букет от мороза при доставке
Главное правило — сократить время на улице. При доставке по Санкт-Петербургу за 1–2 часа букет большую часть пути проводит в дороге, а не на тротуаре, поэтому основной риск — последние минуты: ожидание у подъезда, домофон, лестница. Укажите в заказе точный адрес с подъездом и этажом и номер телефона, по которому получатель точно ответит.
Если получатель на работе, напишите, на какой вход подойти и к кому обратиться. Пять минут поиска нужной двери в метель — это ровно те пять минут, которые отделяют свежий букет от подмёрзшего.
В морозный день имеет смысл попросить при оформлении закрытую упаковку, чтобы цветы были укрыты сверху. Это не про красоту, а про сохранность: многослойная бумага или плёнка держат воздух и защищают от ветра. Красивую подачу всё равно увидят — когда букет распакуют в тепле.
Если вы забираете букет сами, не несите его головками вперёд против ветра и не оставляйте в холодной машине. Салон автомобиля зимой остывает быстро, и даже полчаса в нём для тюльпанов могут оказаться губительными.
Что сделать в первые полчаса после получения
Не разворачивайте букет сразу у входной двери. Дайте ему постоять в упаковке минут десять-пятнадцать в прихожей или любом прохладном месте квартиры. Так цветы постепенно привыкнут к теплу, и лепестки не пострадают от перепада.
Затем снимите упаковку, подрежьте стебли острым ножом наискосок примерно на пару сантиметров и поставьте в вазу с водой комнатной температуры. Ледяная и горячая вода одинаково вредны: первая продолжает охлаждать стебли, вторая провоцирует быстрое увядание.
Уберите листья, которые окажутся в воде, — они начнут гнить первыми. Если в букете есть хризантемы, их стебли можно слегка расщепить, так они лучше пьют. Тюльпаны в первый час могут немного опустить головки — это нормально, они выпрямятся, когда напьются.
И последнее: внимательно посмотрите на лепестки. Если на каком-то цветке появились прозрачные или потемневшие участки, удалите его сразу, чтобы букет выглядел аккуратно и дольше оставался свежим.
Как продлить жизнь зимнему букету в квартире
Зимой цветам дома мешает не холод, а сухой воздух от отопления. Не ставьте вазу рядом с батареей, на подоконник над ней или у работающего обогревателя. Лучшее место — прохладная комната без сквозняков, подальше от фруктов: созревающие яблоки и бананы ускоряют увядание.
Меняйте воду каждый день или раз в два дня, каждый раз подрезая стебли. Хризантемы и альстромерии при таком уходе обычно стоят дольше всех и долго сохраняют свежий вид. Ирисы и тюльпаны раскрываются быстрее, поэтому радуют ярко, но не так долго.
Если вы уезжаете на ночь или в квартире очень тепло, можно переставить букет в самое прохладное место — например, в коридор. Цветам комфортно там, где прохладно, светло и нет прямого солнца.
Кому и по какому поводу дарить цветы зимой
Зимой букет ценится особенно: за окном серо, и любые живые цветы воспринимаются как маленький праздник. Для коллеги или преподавателя подойдёт компактный букет из хризантем и альстромерий — он не займёт много места и не потребует особого ухода.
Для мамы или бабушки хорошо работают тёплые сочетания с герберами и ромашками: например, сборный букет из 3 хризантем и 9 ромашек за 6000 ₽ или из 15 ромашек и 11 гербер с фисташкой за 12160 ₽. Они выглядят солнечно и по-домашнему.
Любимому человеку на годовщину или в честь важного события подойдут букеты с розами или большие весенние составы — например, из 19 тюльпанов и 20 ирисов за 11800 ₽ или из 15 тюльпанов, 20 нарциссов и 16 ирисов за 18200 ₽. Ближе к февралю такие букеты становятся особенно востребованными.
Как заказать букет зимой в «Пяти Цветах»
Выберите букет в каталоге, добавьте его в корзину и укажите адрес, удобное время и телефон получателя. Мы доставляем цветы по Санкт-Петербургу за 1–2 часа, поэтому букет можно заказать даже в день праздника.
Если сомневаетесь, какой вариант лучше перенесёт погоду в день доставки, напишите об этом в комментарии к заказу. Флорист подскажет, что выбрать, и учтёт пожелания по упаковке. А если хотите, чтобы получатель точно был дома, договоритесь о времени заранее — это лучшая защита от мороза из всех возможных. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Можно ли заказать доставку цветов в сильный мороз?
Да, можно. Букет большую часть пути проводит в дороге, а основной риск — время на улице у двери. Укажите точный адрес с подъездом и этажом и телефон получателя, чтобы курьеру не пришлось ждать.
Какие цветы лучше всего переносят холод?
Из нашего каталога самые стойкие — хризантемы и альстромерии, хорошо держится и гипсофила. Тюльпаны, нарциссы и гиацинты мягче, их стоит укрывать тщательнее и не задерживать на морозе.
Что делать, если букет немного подмёрз?
Не ставьте его сразу к батарее и не опускайте в горячую воду. Дайте цветам постепенно согреться, затем подрежьте стебли и поставьте в воду комнатной температуры. Цветы с потемневшими или прозрачными лепестками лучше удалить.
Сколько стоит зимний сборный букет?
Сборные букеты в нашем каталоге стоят от 3560 ₽. Например, букет из 3 хризантем и 3 альстромерий стоит 3720 ₽, из 15 альстромерий — 6600 ₽.
Как быстро привезут букет?
Доставка по Санкт-Петербургу занимает 1–2 часа. Если нужен букет к определённому времени, укажите его при оформлении заказа.
