Как правильно подрезать хризантемы и какую воду наливать
Хризантема считается одним из самых выносливых срезанных цветов, но только если с ней обращаются правильно. Стебель у неё жёсткий, одревесневающий, и обычная подрезка «чуть-чуть, как получится» работает хуже, чем с розой или тюльпаном. Цветок стоит в воде, но пить толком не может, голова вянет, а лепестки темнеют по краям.
Почти всё решают три вещи: чем вы режете, под каким углом и какую воду потом наливаете. Остальное — мелочи вроде листьев в воде и места для вазы. Ниже порядок действий, который мы используем в салоне «Пять Цветов», когда собираем и упаковываем хризантемы для клиентов.
Подрезку нужно сделать сразу, как только вы принесли букет домой или приняли курьера. Чем дольше стебли стоят без воды на воздухе, тем быстрее их сосуды забиваются, и тем хуже цветок потом напивается.
Чем резать хризантемы и как подготовить инструмент
Лучше всего подходит острый секатор или хороший садовый нож. Ножницы для бумаги и кухонные ножницы не годятся: они сминают стебель, а не режут его, и сосуды на срезе закрываются. Такой цветок будет пить хуже, даже если вода идеальная.
Инструмент должен быть чистым. Перед работой протрите лезвие спиртовой салфеткой или помойте с мылом и вытрите насухо. Бактерии с грязного лезвия попадают прямо в стебель и начинают размножаться в воде. Хризантема от этого вянет не из-за возраста, а из-за закупорки.
Подготовьте заранее и вазу. Вымойте её с содой или моющим средством, ополосните и налейте воду до того, как возьметесь за стебли. Цветок не должен лежать на столе, пока вы ищете подходящую посуду.
Букеты из каталога
Вся категория →
Как подрезать хризантемы: пошагово
Снимите упаковку и резинку или шпагат. Если в букете есть эвкалипт или другая зелень, отложите её: у зелени свои требования к подрезке. Дальше работайте с каждым стеблем отдельно.
Отрежьте от низа 2–3 сантиметра. Срез делайте под углом примерно 45 градусов: так площадь всасывания больше, а стебель не упирается в дно вазы плоским срезом и не запечатывает себя. Резать нужно одним уверенным движением, без пилящих движений.
Поскольку стебель у хризантемы жёсткий и одревесневающий, после косого среза можно сделать небольшой вертикальный надрез в 1–2 сантиметра вдоль стебля от нижнего края. Так вода получает ещё больше путей внутрь. Размочаливать и расплющивать стебли молотком не нужно: это старый приём, который чаще вредит, чем помогает.
Лучше резать под водой или сразу после среза опустить стебель в воду. Пока срез остаётся на воздухе, в сосуды попадают пузырьки воздуха и блокируют подъём воды. Наберите в таз или глубокую миску воды, опустите в неё нижнюю часть стеблей и подрежьте там. Если так неудобно, поставьте цветы в вазу в течение минуты после среза.
Листья: что убрать, а что оставить
Всё, что окажется ниже уровня воды, нужно обрезать. Листья в воде быстро загнивают, вода мутнеет и пахнет, а бактерии затем забивают стебель. У хризантем этот процесс идёт заметно быстрее, чем у многих других цветов, потому что листья у них мясистые и плотные.
Снимайте листья с нижней трети стебля, а лучше на высоту чуть больше уровня воды в вазе. Обрывать их руками можно, но аккуратнее: можно содрать кусок коры. Проще срезать листья секатором или ножом, оставив небольшой «пенёк» на стебле.
Верхние листья оставьте. Они помогают цветку дышать и красиво выглядят в букете. Если какой-то лист подсох, пожелтел или повреждён, удалите его сразу, не дожидаясь, пока он испортит воду.
Какую воду наливать хризантемам
Вода должна быть чистой, комнатной температуры или слегка тёплой, около 20–22 градусов. Ледяная вода из холодильника сжимает сосуды стебля, а слишком горячая может навредить нежным тканям. Если водопроводная вода жёсткая или сильно хлорирована, дайте ей постоять в открытой ёмкости несколько часов: хлор частично уйдёт.
Уровень воды для хризантем лучше держать невысоким: примерно треть, максимум половина высоты стебля. Это не роза, которой нужен «полный водопой». Если налить воды слишком много, нижняя часть стебля начнёт гнить быстрее, а запах из вазы появится уже через пару дней.
Ваза должна быть достаточно высокой, чтобы стебли опирались на стенки, а не лежали на дне под углом. Слишком тесная посуда мешает циркуляции, слишком широкая — заставляет цветы разваливаться в стороны. Выбирайте вазу так, чтобы горловина держала букет, но не сжимала его.
Подкормка и добавки: что работает, а что миф
Самый надёжный вариант — готовая подкормка для срезанных цветов. Обычно пакетик прилагается к букету, а если нет, его можно найти в цветочных магазинах и на рынках. Состав уже содержит питание и средство против бактерий, и вам остаётся только развести его в нужном объёме воды по инструкции.
Если подкормки нет, обойдитесь чистой водой, но чаще её меняйте. Домашние рецепты вроде сахара, уксуса, водки, аспирина или меди из монет работают непредсказуемо. Сахар без антибактериального компонента кормит микробы, а не цветок, и вода мутнеет быстрее. Мы не советуем экспериментировать на дорогом букете.
Не смешивайте разные добавки в одной вазе и не добавляйте подкормку «на глаз»: передозировка вредит не меньше, чем её отсутствие. Каждый раз при смене воды готовьте свежий раствор, а не доливайте поверх старого.
Как ухаживать за хризантемами каждый день
Меняйте воду раз в два дня, а если она помутнела или появился запах, то сразу. При каждой смене промывайте вазу изнутри мягкой губкой: на стенках остаётся налёт, в котором селятся бактерии. Стебли тоже сполосните под тёплой проточной водой.
Через 3–4 дня обновите срез: снова отрежьте 1–2 сантиметра под углом. Старый срез подсыхает и закупоривается слизью, и цветок хуже пьёт. Такая подрезка занимает меньше минуты, а букет стоит дольше.
Поставьте вазу в прохладное место без сквозняков, подальше от батареи, обогревателя и прямого солнца. Рядом с корзиной со спелыми фруктами тоже не оставляйте: этилен ускоряет увядание. При нормальном уходе хризантемы обычно простаивают две-три недели, а некоторые сорта и дольше.
Опавшие лепестки и подвявшие головки убирайте сразу. Один увядающий цветок способен испортить воду для остальных. Если в букете несколько хризантем и одна потемнела, отрежьте её, а остальные продолжат радовать.
Частые ошибки, из-за которых хризантемы вянут
Первая ошибка — подрезка ножницами с тупыми лезвиями или вообще отказ от подрезки: «они же свежие, зачем». Свежий вид букета не означает, что стебли открыты для воды. В дороге и на упаковке срез успевает подсохнуть.
Вторая — листья в воде. Вода зеленеет и пахнет уже на второй день. Третья — холодная вода из-под крана и слишком полная ваза. Четвёртая — место на подоконнике над батареей: цветы получают тепло снизу и сухой воздух, и головки вянут раньше времени.
Если хризантема поникла, но стебель ещё упругий, попробуйте реанимацию: срежьте 3 сантиметра под водой и поставьте цветок в тёплую, около 30 градусов, чистую воду на пару часов в прохладной комнате. Это помогает не всегда, но часто возвращает форму, если причина была в закупорке, а не в возрасте цветка.
Какой букет хризантем выбрать
Если нужен компактный и аккуратный вариант, посмотрите букет из 3 белых ромашковидных хризантем за 2280 ₽. Он удобен для небольшой вазы и для подарка коллеге или близкому человеку. Хризантемы с крупной ромашковидной головкой смотрятся строго и свежо, а стебли у них достаточно прочные для долгого стояния.
Для более пышного букета подойдёт букет из 10 кустовых хризантем микс за 7040 ₽. Кустовые хризантемы дают много мелких головок на одной ветке, и такой букет стоит особенно эффектно. Подрезка у кустовых та же, но обращайте внимание на боковые веточки: нижние убирайте вместе с листьями.
Больше вариантов по цвету, размеру и составу собрано в разделе хризантемы в каталоге. Есть монобукеты и сборные композиции с розами, альстромериями и гипсофилой. Если не знаете, что выбрать, напишите нам, и мы подберём под повод и вазу.
Как заказать хризантемы с доставкой по Санкт-Петербургу
Выберите букет в каталоге, оформите заказ и укажите адрес и удобное время. Мы собираем букет и доставляем по Санкт-Петербургу за 1–2 часа. Цветы приезжают в упаковке, а вместе с букетом можно получить рекомендации по уходу.
Когда курьер вручит букет, не откладывайте подрезку: дома сразу выполните описанные шаги. Через несколько минут цветы будут стоять в воде, а к вечеру уже полностью раскроются и напьются.
Если дарите хризантемы другому человеку, добавьте в открытку пару слов про уход: одна короткая фраза про воду и подрезку заметно продлевает жизнь подарка. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Как подрезать хризантемы в букете сразу после покупки?
Отрежьте острым секатором или ножом 2–3 сантиметра стебля под углом около 45 градусов. Удалите все листья, которые окажутся ниже уровня воды, и сразу поставьте цветы в чистую воду. Чем быстрее после среза стебли окажутся в воде, тем лучше они напьются.
Какую воду наливать хризантемам: холодную или тёплую?
Лучше всего чистая вода комнатной температуры или слегка тёплая, около 20–22 градусов. Холодная вода замедляет поглощение, горячая вредит стеблю. Уровень воды держите на треть или половину высоты стебля, не больше.
Как часто менять воду и подрезать стебли?
Воду меняйте раз в два дня, а при помутнении сразу. Стебли подрезайте заново каждые 3–4 дня, снимая 1–2 сантиметра под углом. При смене воды мойте вазу, чтобы на стенках не копились бактерии.
Нужно ли добавлять в воду сахар или аспирин?
Лучше использовать готовую подкормку для срезанных цветов: в ней питание сочетается с защитой от бактерий. Сахар без такой защиты ускоряет размножение микробов, а действие аспирина и других домашних средств непредсказуемо. Если подкормки нет, меняйте чистую воду почаще.
Сколько стоят хризантемы в вазе при правильном уходе?
При нормальном уходе хризантемы обычно простаивают две-три недели. Срок зависит от свежести цветов, температуры в комнате и регулярности смены воды. Букет из 3 белых ромашковидных хризантем в нашем каталоге стоит 2280 ₽, и его легко ухаживать даже в небольшой вазе.
