Как ухаживать за букетом из гербер: подробная инструкция флориста
Герберы — цветы с характером. Крупная яркая корзинка сидит на длинном опушённом стебле без листьев, и вся нагрузка ложится на этот стебель. Поэтому привычная схема «поставил в полную вазу и забыл», которая неплохо работает с хризантемами, с герберами часто заканчивается поникшими головками на второй-третий день.
Хорошая новость: если понимать, как устроен цветок, ухаживать за ним просто. Нужно три вещи — мало воды, чистая ваза и ровная опора для стебля. Ниже мы разберём весь путь букета: от момента, когда курьер передал его вам в руки, до последних дней в вазе, и расскажем, что делать, если головка всё-таки склонилась.
Мы в «Пять Цветов» собираем букеты из гербер каждый день и видим, как они ведут себя в мастерской и у покупателей. Все советы — из этой практики, без бабушкиных рецептов с аспирином.
Как устроена гербера и почему она капризничает
Стебель герберы внутри рыхлый, а снаружи покрыт мелкими ворсинками. Ворсинки удерживают влагу и бактерии, поэтому погружённая в воду часть стебля начинает мягчеть и подгнивать быстрее, чем у розы или хризантемы. Чем глубже стебель стоит в воде, тем больше поверхность, на которой это происходит.
Вторая особенность — тяжёлая головка. Корзинка диаметром с ладонь держится на тонком стебле, и как только в сосудах появляется воздушная пробка или стебель теряет упругость, цветок буквально «ломается в шее». Это не болезнь и не брак, а реакция на недостаток воды в верхней части стебля.
Третье — герберы плохо переносят перепады: холодный подъезд, горячая батарея, сквозняк из форточки. Петербургская осень и зима как раз дают всё это одновременно, поэтому домой букет лучше нести быстро и в упаковке.
Зато гербера отлично отзывается на правильный уход: при чистой воде и аккуратной подрезке она стоит долго, а лепестки сохраняют насыщенный цвет почти до конца.
Букеты из каталога
Вся категория →
Первые полчаса: что сделать сразу после доставки
Не спешите ставить букет в воду прямо в упаковке. Если на улице холодно, дайте цветам 10–15 минут постоять в комнате, чтобы стебли и вода не встретились с резкой разницей температур. За это время подготовьте вазу.
Снимите плёнку и ленту, но если букет собран на каркасе или в шляпной коробке — ничего не разбирайте, композиции в коробке поливаются по-своему, об этом ниже. Обычный букет освободите от всего, что стягивает стебли ниже места связки.
Подрежьте каждый стебель острым ножом под углом примерно на 1–2 см. Ножницы сминают рыхлую ткань и закрывают сосуды, поэтому нож здесь заметно лучше. Режьте над раковиной или в миске с водой, чтобы срез сразу попал во влагу и не успел захватить воздух.
Если на стебле есть повреждённые или потемневшие участки, срежьте их полностью, даже если стебель станет короче. Короткая гербера в низкой вазе выглядит лучше, чем длинная с подгнившим кончиком.
Сколько воды наливать: главное правило для гербер
Это самый важный пункт всей инструкции. Герберам нужно мало воды — 3–5 сантиметров на дне вазы. Стебли должны стоять в ней кончиками, а не наполовину. Так подгнивающая зона минимальна, а сосудам вполне хватает влаги.
Вода — комнатной температуры, отстоянная или фильтрованная. Если к букету приложен пакетик подкормки для срезанных цветов, разведите его по инструкции на упаковке: он подкисляет воду и сдерживает бактерии. Сахар, аспирин и монетки не используйте — сахар как раз кормит бактерии.
Поскольку воды мало, она быстро уходит. Проверяйте уровень каждый день и доливайте, но не выше 5 см. Полностью меняйте воду раз в день или хотя бы через день, одновременно ополаскивая вазу.
Если в вазе одновременно стоят герберы и цветы, которым нужно больше воды, лучше разделите их. Пытаться найти компромиссный уровень — значит сделать хуже обоим.
Какая ваза подойдёт и как поддержать головки
Для гербер лучше всего работает высокая ваза с узким или средним горлом. Она держит стебли вертикально, и головкам не приходится нависать над краем. В широкой низкой вазе стебли расходятся веером, гнутся у кромки и быстрее ломаются.
Ваза должна быть чистой до скрипа: вымойте её с моющим средством и тщательно ополосните. Налёт на стенках от прошлого букета — готовая колония бактерий, которая за сутки перейдёт на новые стебли.
Флористы часто укрепляют стебель гербер тонкой проволокой: её аккуратно вводят в стебель под корзинку или обвивают снаружи. Если цветы пришли от нас с такой поддержкой, не снимайте её — она не мешает пить, а головка не склонится. Дома можно сделать проще: собрать стебли в свободный пучок и прихватить мягкой резинкой или лентой чуть ниже середины.
Ещё один приём — сетка или решётка из скотча поверх горла вазы. Каждый стебель проходит в свою ячейку и стоит прямо, не опираясь на соседей.
Где поставить букет в квартире
Самое удачное место — светлое, но без прямого солнца, подальше от батареи, обогревателя и открытой форточки. В отопительный сезон в петербургских квартирах сухо и тепло, и букет, поставленный на подоконник над радиатором, теряет упругость заметно быстрее.
Не ставьте герберы рядом с вазой фруктов. Яблоки, бананы и груши выделяют этилен — газ, который ускоряет старение срезанных цветов. То же касается кухни рядом с плитой: тепло и пар от готовки букету не на пользу.
На ночь вазу можно переносить в более прохладную комнату. Это простая привычка, которая заметно продлевает жизнь любому букету, а герберам особенно, потому что прохлада сохраняет упругость стебля.
Ежедневный уход: пять минут в день
Каждое утро смотрите на три вещи: уровень и прозрачность воды, состояние кончиков стеблей и головки. Если вода помутнела или появился запах, её нужно сменить сразу, а вазу ополоснуть.
Раз в один-два дня подновляйте срез на сантиметр, всё так же острым ножом и под углом. Если кончик стебля стал мягким или скользким, срезайте до плотной светлой ткани.
Опрыскивать сами корзинки не нужно: капли задерживаются между лепестками, и на них появляются пятна. Если в комнате очень сухо, можно слегка увлажнить воздух вокруг букета, не попадая на цветки.
Отцветающие герберы убирайте из букета сразу, не дожидаясь, пока они начнут портить воду. Остальные цветы спокойно простоят дальше, а оставшийся букет можно переставить в вазу поменьше.
Если гербера поникла: как её спасти
Склонённая головка почти всегда означает воздушную пробку или потерю упругости, а не гибель цветка. Пока лепестки свежие, гербера чаще всего восстанавливается.
Сделайте свежий срез на 2–3 см под водой. Затем оберните цветок вместе со стеблем плотной бумагой — газетой или крафтом — так, чтобы головка была зафиксирована прямо, как в кульке. Поставьте в воду комнатной температуры на несколько часов в прохладное место.
Когда стебель снова станет упругим, снимите бумагу и верните цветок в вазу, уже с меньшим уровнем воды и опорой. Если же стебель потемнел и размяк по всей длине, спасать его бесполезно: лучше обрезать совсем коротко и поставить головку в низкую пиалу с водой — так она ещё порадует несколько дней.
Композиция в шляпной коробке и сборные букеты: свои нюансы
Герберы в коробке стоят во влажной флористической губке, и вазу им не нужно. Раз в день-два аккуратно поливайте губку небольшим количеством воды у основания стеблей, чтобы она оставалась влажной, но вода не скапливалась на дне коробки. Цветы из губки не вынимайте: место, где стебель вошёл в неё, уже не переставить без вреда.
Сборные букеты, где герберы соседствуют с хризантемами, ромашками или альстромериями, ставьте в воду по правилу гербер — те же 3–5 см. Хризантемам и альстромериям такого уровня хватает, а вот герберы в глубокой воде начнут сдавать первыми. Если какой-то цветок отцвёл раньше других, уберите его, не разбирая остальной букет.
Зелень в сборном букете следите, чтобы не опускалась в воду листьями: всё, что ниже уровня воды, должно быть чистым стеблем.
Какой букет из гербер выбрать, чтобы он долго радовал
Долговечность букета зависит от свежести цветов и аккуратной сборки больше, чем от размера. Небольшие монобукеты удобны тем, что их легко поставить в подходящую узкую вазу: например, букет из 5 розовых гербер за 2200 ₽ или 7 белых гербер за 3200 ₽. Пёстрые миксы из 9, 11 и 15 гербер стоят 4080 ₽, 4840 ₽ и 6600 ₽ соответственно.
Для большого праздника обычно берут 25 гербер микс за 11000 ₽ или 35 гербер микс с зеленью за 15720 ₽. Если не хочется думать о вазе вовсе, выбирайте композицию из 25 гербер микс с фисташкой в шляпной коробке за 13440 ₽ — ей нужна только влажная губка.
Тем, кто любит сочетания, подойдут сборные варианты: 3 хризантемы и 3 герберы за 3720 ₽ или 8 гербер с альстромериями и зеленью за 6640 ₽. Все букеты из гербер собраны в разделе герберы, цены там от 2200 ₽. Доставляем по Санкт-Петербургу за 1–2 часа, и к каждому букету курьер привозит цветы свежими, так что вам останется только подрезать стебли и налить немного воды. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Сколько воды наливать в вазу с герберами?
Немного — 3–5 см на дне вазы. Стебли гербер опушённые и рыхлые, в глубокой воде они быстро размягчаются. Уровень проверяйте каждый день и доливайте до той же отметки.
Почему у гербер никнут головки?
Чаще всего в стебель попал воздух или он потерял упругость из-за тепла и глубокой воды. Сделайте свежий срез под водой, оберните цветок бумагой, чтобы головка стояла прямо, и поставьте в прохладное место на несколько часов.
Можно ли добавлять в воду сахар или аспирин?
Лучше не стоит: сахар питает бактерии, а польза аспирина не очевидна. Если с букетом пришла подкормка для срезанных цветов, используйте её по инструкции, в остальных случаях достаточно чистой воды и ежедневной смены.
Как часто подрезать стебли гербер?
Раз в один-два дня, примерно на сантиметр, острым ножом и под углом. Если кончик стал мягким, срезайте до плотной светлой ткани.
Как ухаживать за герберами в шляпной коробке?
Вынимать цветы не нужно. Раз в день-два поливайте губку у основания стеблей небольшим количеством воды, чтобы она оставалась влажной, и держите коробку вдали от батареи и солнца.
