Как выбрать свежие подсолнухи: советы флориста перед покупкой
Подсолнух кажется простым и выносливым цветком — крупная голова, толстый стебель, ничего хрупкого. На деле он выдаёт свой возраст быстрее многих: лепестки сворачиваются, голова никнет, листья висят тряпочкой. Поэтому вопрос, как выбрать свежие подсолнухи, вполне практический: от него зависит, простоит букет неделю или три дня.
Хорошая новость в том, что свежесть подсолнуха видна невооружённым глазом. Нужно знать всего несколько мест, куда смотреть, — и вы не ошибётесь ни на рынке, ни в салоне, ни при получении заказа.
Ниже — короткий чек-лист флориста, советы по уходу и готовые букеты из нашего раздела подсолнухи с ценами. Доставляем их по Санкт-Петербургу за 1–2 часа.
Лепестки: первый и самый честный признак
Начните с лепестков по краю корзинки. У свежего подсолнуха они упругие, плотные, ярко-жёлтые и смотрят в стороны или чуть вперёд. Если провести по ним пальцем, они пружинят, а не мнутся.
Насторожиться стоит, если края лепестков подсохли и потемнели, а сами они загибаются назад или свисают вниз. Это значит, что цветок срезан давно или долго стоял без воды. Восстановить такие лепестки уже не получится.
Небольшая неровность окраски — нормально: подсолнух живой цветок, и лепестки у него не бывают одинаковыми, как у пластмассовой ромашки. Важна не идеальность, а упругость.
Букеты из каталога
Вся категория →
Корзинка и сердцевина
Центральная часть подсолнуха — та самая корзинка из мелких трубчатых цветков. У свежего цветка она плотная, ровная, без проплешин и плесени. Если надавить пальцем, поверхность упругая.
Обратите внимание, нет ли в центре пыльцы в большом количестве и осыпающихся частиц. Обильная пыльца говорит о том, что цветок уже в полном раскрытии и ближе ко второй половине жизни. Для букета лучше брать подсолнухи, у которых сердцевина ещё аккуратная.
Хороший знак — когда внешние ряды мелких цветков в корзинке слегка раскрыты, а центр ещё плотный. Такой подсолнух будет раскрываться у вас дома, а не у продавца.
Стебель и листья
Стебель подсолнуха толстый и опушённый. У свежего цветка он плотный и упругий, без вмятин и потемнений. Посмотрите на срез: он должен быть светлым и влажным. Коричневый, сухой или ослизлый срез — признак, что цветок давно стоит.
Отдельно смотрите на верхнюю часть стебля под самой головой. Если в этом месте он начинает гнуться, голова скоро повиснет: подсолнух тяжёлый, и малейшая потеря тургора сразу видна.
Листья у свежего подсолнуха зелёные и упругие. Слегка поникшие листья ещё не повод отказываться от цветка — их всё равно лучше частично убрать в букете, — но пожелтевшие и сухие говорят о возрасте.
Голова: держит ли подсолнух осанку
Простая проверка: возьмите цветок за стебель и посмотрите, как держится голова. Свежий подсолнух смотрит вперёд или немного вниз, но уверенно. Уставший — роняет голову, и она болтается при движении.
Помните, что у подсолнуха крупная и тяжёлая корзинка, поэтому лёгкий наклон — естественно. Тревожный сигнал — когда стебель под головой заметно изогнут и мягкий на ощупь.
Если вы выбираете букет, а не отдельные стебли, оцените его целиком: все ли головы смотрят примерно в одну сторону, нет ли одной-двух явно поникших. Один уставший цветок портит впечатление от всего букета.
Готовые букеты подсолнухов в «Пяти Цветах»
Если не хочется самостоятельно проверять каждый стебль, доверьте выбор флористу. В нашем каталоге подсолнухи собраны в моно-букеты разного размера, и цена растёт пропорционально количеству цветов.
Самый компактный — Букет живых цветов из 3 жёлтых подсолнухов за 2400 ₽. Три крупные головы — уже яркий акцент для стола или подарок «просто так». Букеты из 5 подсолнухов стоят 4000 ₽, из 7 — 5600 ₽; оба размера есть и в жёлтом исполнении, и в варианте микс.
Для дня рождения или благодарности хорошо подходят 9 жёлтых подсолнухов за 7200 ₽, 10 — за 8000 ₽, 11 — за 8800 ₽ или 13 — за 10400 ₽. Это уже заметный букет, который сразу поднимает настроение.
Для большого жеста есть 15 подсолнухов за 12000 ₽, 19 — за 15200 ₽, 21 — за 16800 ₽, 25 — за 20000 ₽, а также 31, 35 и 45 цветов. Самый крупный — Букет живых цветов из 51 жёлтого подсолнуха за 40800 ₽: это целое солнечное поле в руках.
Типичные ошибки при покупке подсолнухов
Первая ошибка — выбирать по размеру головы. Самая крупная корзинка ещё не значит самая свежая: иногда большой цветок просто дольше простоял и полностью раскрылся. Смотрите на упругость лепестков, а не на диаметр.
Вторая — не смотреть на срез. Многие оценивают только верхнюю часть букета, а состояние цветка лучше всего видно внизу. Если продавец не даёт взглянуть на стебли, это повод насторожиться.
Третья — покупать подсолнухи заранее и держать их без воды. Подсолнух теряет влагу быстрее, чем кажется, и пара часов в машине или на холодном ветру может стоить ему нескольких дней жизни. Если подарок нужен вечером, проще заказать доставку к нужному времени.
Четвёртая — ставить подсолнухи в узкую лёгкую вазу с небольшим количеством воды. Цветку тесно, воды не хватает, а ваза норовит упасть. Берите широкую и тяжёлую.
Жёлтые или микс: чем отличаются варианты
Классический жёлтый подсолнух — это тот самый солнечный цветок, который все представляют при слове «подсолнух». Он даёт максимум яркости и смотрится цельно даже в небольшом количестве.
Варианты «микс» в нашем каталоге — букеты из 5 и 7 подсолнухов по тем же ценам, 4000 ₽ и 5600 ₽. Они подойдут, если хочется чуть больше разнообразия в букете. Если сомневаетесь, что выбрать, посмотрите фото в карточках — разница сразу видна.
Для большого букета от пятнадцати цветов мы советуем жёлтые: чем больше одинаковых голов, тем эффектнее выглядит монолитное жёлтое поле.
Сколько подсолнухов взять и по какому поводу
Подсолнух — цветок без пафоса. Его дарят, чтобы порадовать, поддержать, сказать спасибо. Поэтому он хорош для друзей, коллег, мамы, для мужчины — подсолнухи один из немногих цветов, которые мужчины принимают без неловкости.
Три-пять цветов — подарок по-дружески или повод поднять настроение в пасмурный день. Семь-одиннадцать — день рождения, выпускной, поздравление с новой работой. От пятнадцати и больше — юбилей, годовщина или ситуация, когда хочется удивить.
Подсолнухи особенно уместны в нашем петербургском климате: когда за окном серо, жёлтый букет работает как маленькое солнце в комнате. Многие берут их не в подарок, а себе — и это тоже отличная идея.
Как ухаживать, чтобы подсолнухи стояли дольше
Сразу по приходе домой подрежьте стебли наискосок на 2–3 сантиметра острым ножом. Стебель у подсолнуха толстый, ножницы его мнут, а смятый срез плохо пьёт воду.
Удалите все листья, которые окажутся в воде, и часть верхних: подсолнух испаряет через них много влаги. Налейте в вазу побольше воды — этот цветок пьёт жадно, и уровень воды за сутки заметно падает.
Ваза нужна устойчивая и тяжёлая: головы у подсолнухов массивные, и лёгкая ваза легко опрокидывается. Меняйте воду каждый день и раз в два дня обновляйте срез.
Держите букет подальше от батареи и прямого солнца. Если голова начала никнуть, сделайте свежий срез и поставьте цветок в глубокую воду на пару часов — часто он выпрямляется.
Как заказать подсолнухи с доставкой
Выберите размер букета в разделе подсолнухи, укажите адрес и удобное время получения, добавьте текст открытки. Доставляем по Санкт-Петербургу за 1–2 часа.
Когда курьер передаст букет, проведите ту же быструю проверку, что описана выше: упругие лепестки, плотная корзинка, свежий срез. Затем сразу поставьте цветы в воду — подсолнух плохо переносит долгое ожидание без неё. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Как понять, что подсолнух свежий?
Лепестки упругие и смотрят в стороны, корзинка плотная, срез стебля светлый и влажный. Голова держится уверенно, стебель под ней не гнётся. Сухие края лепестков и мягкий стебель — признаки несвежего цветка.
Сколько стоит букет подсолнухов?
Букеты начинаются от 2400 ₽ за три жёлтых подсолнуха. Пять цветов стоят 4000 ₽, а самый большой букет из 51 подсолнуха — 40800 ₽.
Почему подсолнух опустил голову?
Чаще всего ему не хватает воды: подсолнух пьёт много, а срез мог заветриться. Обновите срез, налейте больше воды и уберите лишние листья — нередко голова поднимается через пару часов.
Можно ли подарить подсолнухи мужчине?
Да, это один из самых удачных вариантов. Подсолнухи выглядят ярко и без лишней нежности, поэтому их охотно принимают и мужчины, и женщины.
Как быстро доставите букет?
По Санкт-Петербургу доставляем за 1–2 часа после оформления заказа. Можно указать и удобное время, если поздравление запланировано.
