Какие бывают подсолнухи: сорта, формы и оттенки
Когда человек говорит «подсолнух», в голове сразу рисуется один образ: жёлтые лепестки и тёмная серединка. На деле сортов у подсолнуха десятки, и они сильно отличаются. Есть гигантские масличные растения, есть компактные декоративные кустики, есть махровые «помпоны» и подсолнухи цвета красного вина. Для букета подходит лишь часть из них, и именно с ней мы работаем каждый день.
Во флористике сорта делят не по урожайности семечек, а по другим признакам: высота и прочность стебля, размер корзинки, форма и количество лепестков, цвет, наличие пыльцы, срок жизни в вазе. Это определяет, будет ли букет стоять плотно и ровно или к вечеру второго дня склонит головы.
Ниже рассказываем, какие бывают подсолнухи, чем они отличаются на глаз и в вазе и как подобрать вариант под повод. В конце расскажем, какие подсолнухи представлены в каталоге «Пять Цветов» и как оформить заказ с доставкой по Санкт-Петербургу.
Два больших семейства: масличные и декоративные
Все культурные подсолнухи — это один вид, но выведены они под разные задачи. Масличные и кондитерские сорта растят ради семян. У них высокий и тяжёлый стебель, крупная корзинка, часто опущенная вниз под весом семечек. В вазе такие цветы выглядят грубовато, а голова нередко перевешивает стебель.
Декоративные сорта выводили ради красоты. Их отбирали по ровной корзинке, которая смотрит вперёд, по аккуратной форме лепестков, по прочному стеблю и по разнообразию цвета. Среди декоративных выделяют отдельную группу срезочных сортов: они держат форму в воде и подходят для букетов и композиций.
Для флориста принципиально именно срезочное назначение. Подсолнух для букета должен выдерживать дорогу, не терять лепестки в первые сутки и спокойно стоять в воде несколько дней. Такие цветы мы и подбираем для заказов.
Букеты из каталога
Вся категория →
Форма: простые, махровые и компактные
Классический подсолнух — простой. У него один или два ряда крупных язычковых лепестков по краю и выпуклая серединка с трубчатыми цветками. Это тот самый узнаваемый образ, который ассоциируется с летом. Серединка у таких цветов тёмно-коричневая, почти чёрная, реже зеленоватая.
Махровые подсолнухи устроены иначе: лепестков так много, что корзинка превращается в пушистый шар, похожий на хризантему или георгин. Серединку почти не видно. Выглядят они мягче и нежнее, поэтому махровые сорта любят для свадебных композиций и уютных подарков. Известный пример — сорт «Тедди Бир», компактный и очень пышный.
Есть и разница по размеру. Крупные срезочные подсолнухи дают корзинку размером с ладонь и больше, они эффектны даже поодиночке. Мелкоцветные ветвистые сорта дают много небольших цветков на одном растении и хорошо смотрятся в лёгких полевых букетах. Горшечные карликовые подсолнухи выращивают для подоконника и балкона, в срезке их используют редко.
Оттенки: не только жёлтый
Самый распространённый цвет — насыщенный жёлтый, солнечный и тёплый. Ему дают и классическую тёмную середину, и зелёную, которая смотрится свежее и чуть нежнее. Жёлтый подсолнух легко читается как радостный, летний подарок, поэтому так востребован.
Кроме жёлтого, у декоративных сортов встречаются лимонные, почти холодные оттенки, например у сорта «Мунвокер»; кремовые и светло-ванильные, как у «Ванилла Айс»; оранжевые и золотисто-медные. Есть двухцветные подсолнухи, у которых лепестки у основания тёмные, а к краям светлеют. Редкие красно-бордовые сорта вроде «Ред Сан» выглядят особенно необычно: насыщенный цвет вина или тёмной вишни с тёмной серединкой.
Нужно честно сказать: цветные редкие сорта выращивают в меньших объёмах, и их наличие зависит от сезона. Поэтому в каталоге «Пять Цветов» основу составляют букеты из жёлтых подсолнухов. Если вам нужен конкретный нестандартный оттенок, лучше заранее уточнить его наличие у флориста, а не рассчитывать, что он будет всегда.
Чем сорта отличаются в вазе
Для покупателя важнее всего не название сорта, а то, как цветок ведёт себя дома. Первое, на что стоит смотреть, — стебель. У хорошего срезочного подсолнуха он плотный, толстый и держит корзинку прямо. Если шея гнётся, цветок слабый или уже подвял.
Второе — пыльца. Часть современных срезочных сортов бесплодна по пыльце, и такие цветы не пачкают скатерть и одежду. Это удобно для дома и для подарка, особенно если в семье есть аллергики. У обычных сортов пыльца осыпается на стол, что не страшно, но требует подстелить салфетку.
Третье — листья. Крупные шершавые листья красиво обрамляют букет, но быстро забирают воду. Если вы хотите, чтобы букет простоял дольше, часть нижней листвы лучше убрать: стебель направит больше воды к головке цветка.
Какие подсолнухи в каталоге «Пять Цветов»
В нашем каталоге представлены букеты из жёлтых срезочных подсолнухов разного размера: от небольшого подарка до огромной охапки. Компактный вариант — букет из 3 жёлтых подсолнухов за 2400 ₽: подходит как знак внимания, для офиса или стола. Букеты из 5 подсолнухов стоят 4000 ₽, из 7 — 5600 ₽, из 9 жёлтых — 7200 ₽.
Для тех, кто хочет мягче и разнообразнее, есть букет из 11 подсолнухов с эвкалиптом за 9520 ₽. Серебристая зелень эвкалипта оттеняет жёлтый цвет и добавляет аромат. Крупные композиции — из 25, 35 или 51 подсолнуха — выбирают для юбилеев, открытия бизнеса и больших праздников: самый большой, из 51 жёлтого подсолнуха, стоит 40 800 ₽.
Полный ассортимент с актуальными ценами смотрите в разделе подсолнухи: там можно сравнить размеры букетов и выбрать по бюджету.
Как выбрать подсолнухи под повод и человека
Для первого свидания или лёгкого знака внимания хватит трёх подсолнухов: они не выглядят слишком громко, но запоминаются. Пять или семь цветов — универсальный вариант для дня рождения, благодарности коллеге или подарка маме. Такой букет уже смотрится как полноценное подношение и хорошо стоит в обычной вазе.
Для юбилея, выпускного, годовщины или признания лучше брать от 11 цветов и больше. Большой букет подсолнухов выглядит эффектно за счёт размера самих цветков: пять-семь крупных голов занимают столько места, сколько у других цветов заняли бы пятнадцать-двадцать. Поэтому не стоит гнаться за цифрой — подсолнухи компактно «работают» и в небольшом количестве.
Нечётное число — привычная традиция для живых букетов. Чётные количества в нашем каталоге тоже есть, например 10 жёлтых подсолнухов, но для поздравлений их обычно берут нечётными. Для траурных поводов подсолнухи, как правило, не выбирают, а вот для выздоровления, поддержки и благодарности они подходят отлично: цвет заряжает бодростью.
Если человек любит нежные и спокойные тона, добавьте зелень: эвкалипт или другую листву. Для тех, кто любит яркость и простоту, лучше оставить подсолнухи самостоятельными, без лишнего окружения.
Сколько стоят подсолнухи и как ухаживать за букетом
При правильном уходе срезочные подсолнухи обычно стоят в вазе около недели, иногда немного дольше. Всё зависит от жары в комнате, чистоты воды и свежести цветов на момент покупки. Чтобы букет радовал дольше, сразу после получения подрежьте стебли острым ножом под углом, примерно на два-три сантиметра.
Вода для подсолнухов должна быть прохладной и чистой. Подсолнухи пьют много, поэтому уровень воды проверяйте каждый день и доливайте. Меняйте воду полностью раз в два дня и каждый раз слегка освежайте срез. Листья ниже уровня воды удалите: в воде они быстро загнивают и портят её.
Ставьте вазу подальше от батарей, обогревателей и прямых солнечных лучей. Парадоксально, но срезанному подсолнуху жара вредит. Лучше выбрать светлое прохладное место без сквозняков. Если головка начала клониться, можно повторно подрезать стебель и поставить цветок в холодную воду на час-два.
Как заказать подсолнухи с доставкой по Санкт-Петербургу
Выберите букет в каталоге, нажмите на него и оформите заказ на сайте. Если нужно изменить состав, добавить зелень или подобрать упаковку, напишите или позвоните: флорист соберёт букет под ваш повод и бюджет.
Доставка по Санкт-Петербургу занимает 1–2 часа. Это удобно, когда подарок нужен срочно: цветы приедут свежими, собранными незадолго до отправки. Укажите адрес, время и, если хотите, текст открытки.
Если вы не уверены, сколько подсолнухов выбрать, расскажите флористу о поводе и человеке. Мы подскажем, какой размер лучше смотрится, и предложим вариант без переплаты за лишнее.
Частые вопросы
Сколько всего сортов подсолнухов?
Точного числа назвать нельзя: сортов и гибридов десятки, и селекционеры постоянно выводят новые. Для букетов используют лишь часть из них — срезочные, с прочным стеблем и аккуратной корзинкой.
Какие подсолнухи лучше для букета: простые или махровые?
Простые выглядят классически и эффектно даже в небольшом количестве. Махровые мягче и пушистее, их любят за необычный вид. Выбор зависит от вкуса получателя и повода.
Бывают ли подсолнухи не жёлтого цвета?
Да, есть лимонные, кремовые, оранжевые и красно-бордовые сорта. Но их выращивают реже, поэтому наличие зависит от сезона. В каталоге «Пять Цветов» основу составляют букеты из жёлтых подсолнухов, а редкие оттенки лучше уточнять у флориста.
Сколько стоит букет подсолнухов в Санкт-Петербурге?
Самый небольшой букет из 3 жёлтых подсолнухов стоит 2400 ₽. Букет из 5 подсолнухов — 4000 ₽, из 7 — 5600 ₽. Для больших праздников есть композиции из 25, 35, 51 цветка.
Как быстро доставят подсолнухи?
По Санкт-Петербургу доставка занимает 1–2 часа с момента подтверждения заказа. Время и адрес вы указываете при оформлении.
