Какие бывают ромашки: сорта, формы и оттенки
Когда флориста спрашивают про сорта ромашек, чаще всего за вопросом стоит одно: «Почему в букете ромашки то мелкие, то огромные, то розовые, то сиреневые?» Ответ простой. Под словом «ромашка» в быту прячется несколько разных растений, и у каждого свой характер, размер цветка и срок жизни в вазе.
Настоящая ромашка аптечная, полевой нивяник, садовый пиретрум и ромашковидные хризантемы похожи друг на друга белыми лепестками вокруг жёлтого центра. Но по ботанике это разные виды, а часть из них вообще из другого рода. Для букета разница заметна сразу: одни вянут за пару дней, другие спокойно стоят дольше.
Мы в «Пяти Цветах» собираем букеты из ромашек каждый день, поэтому расскажем без учебниковой скуки. Какие бывают виды, чем отличаются формы и оттенки, какие из них реально купить в срезке и что из этого есть в нашем каталоге.
Что на самом деле называют ромашкой
Строго говоря, ромашка — это род Matricaria, и в России всем известна ромашка аптечная. Но в разговоре «ромашкой» называют почти любой цветок с белыми язычковыми лепестками и жёлтой серединкой. Поэтому в цветочном салоне под этим словом могут подразумевать три-четыре разных растения.
Все они из семейства астровых, и устройство цветка у них общее. То, что мы принимаем за один цветок, на самом деле соцветие-корзинка. В центре сидят крошечные трубчатые цветки, а по краю расположены «лепестки», то есть язычковые цветки. Именно эта схема и даёт то самое ромашковое сходство.
Отсюда и путаница в названиях. Когда человек просит «сорта ромашек», он может иметь в виду садовые культуры, лекарственные травы или срезочные цветы для подарка. Для букета важны последние, и их мы разберём подробнее всего.
Букеты из каталога
Вся категория →
Ромашка аптечная: мелкая, пахучая, полевая
Ромашка аптечная — самая мелкая из «настоящих». Цветок небольшой, лепестки белые и отогнуты вниз, а серединка жёлтая и выпуклая, почти конусом. Если разрезать такую серединку вдоль, она окажется полой внутри. По этому признаку её отличают от похожих растений. У ромашки характерный травяной аромат.
Из неё делают чаи и настои, а в букетах она встречается как нежный лёгкий акцент, часто в полевых и рустикальных композициях. Отдельных «сортов» у аптечной ромашки в цветочной торговле практически нет: это скорее дикорастущий вид, а селекция идёт в сторону лекарственных свойств, а не красоты.
Как главный цветок в праздничном букете аптечная ромашка почти не используется. Стебли тонкие, головки мелкие, и в вазе она стоит недолго. Поэтому, когда мы говорим про букеты из ромашек, речь идёт о более крупных родственниках.
Нивяник: та самая «большая ромашка»
Большинство крупных белых ромашек, которые вы видите на лугу и в цветочных салонах, на деле нивяник (Leucanthemum). Цветок у него заметно крупнее аптечного, лепестки белые и расположены горизонтально, серединка плоская, жёлтая. Стебель прямой и достаточно прочный, поэтому нивяник хорошо подходит для срезки.
Есть нивяник обыкновенный, полевой, с одним цветком на стебле. Есть и садовые формы, например нивяник наибольший, у которого соцветия ещё крупнее и стебли выше. Для флориста это удобный материал: цветок выразительный, держится ровно, а белый цвет подходит почти ко всему.
Нивяник бывает не только с простой формой цветка. Встречаются махровые садовые формы с несколькими рядами лепестков, но в срезке они попадаются реже. В нашем каталоге ромашки представлены классическим белым вариантом, и его мы сочетаем с зеленью или другими цветами.
Пиретрум и цветные «ромашки»
Если вам встречалась розовая или красная ромашка, это почти наверняка пиретрум. Ботаники относят его к роду Tanacetum, и его называют персидской или девичьей ромашкой. Цветок мельче нивяника, лепестки у него могут быть розовыми, малиновыми или белыми. Листья перистые, тонкие и ажурные, а стебель длинный.
Пиретрум — скорее садовое растение, и в срезке он сезонный. Если вам нужна ромашка необычного цвета в любое время года, чаще всего выручают ромашковидные хризантемы. Их легко принять за ромашки: форма цветка такая же, но палитра намного шире.
Важно не обманывать себя и других: розовая или сиреневая «ромашка» из салона, скорее всего, окрашена природой в хризантемовых оттенках, а не в ромашковых. Мы всегда называем такие букеты своими именами, поэтому в каталоге они подписаны как ромашковидные хризантемы.
Ромашковидные хризантемы: цветные и долгоиграющие
Ромашковидные хризантемы — отдельная группа срезочных хризантем. Цветок открытый, плоский, с хорошо заметной серединкой, лепестки идут одним рядом. Издали они выглядят как ромашки, а вблизи видно, что цветок плотнее, лист другой формы, запах травянистый и горьковатый.
Главный плюс таких хризантем в практичности. Они обычно стоят в вазе заметно дольше полевых ромашек, переносят дорогу и почти не боятся перепадов температуры. Поэтому для подарка, который нужно довезти, или для букета, который хочется оставить надолго, это надёжный вариант.
Палитра у них богатая: белые, жёлтые, розовые, сиреневые, фиолетовые. Все эти оттенки есть у нас в наличии, и мы собираем их в компактные букеты разного размера. Белые ромашковидные хризантемы выглядят ближе всего к классической ромашке.
Формы и оттенки: как они работают в букете
Белый цвет самый универсальный. Он подходит к зелени, к любым другим цветам, не спорит с оформлением и уместен на любой повод. Если вы не уверены, какой оттенок выбрать, берите белый.
Жёлтые ромашковидные хризантемы дают тепло и солнечное настроение. Такой букет хорошо дарить без повода, на выздоровление или просто в хорошую погоду. Розовые выглядят мягко и по-девичьи, сиреневые и фиолетовые добавляют изысканности и больше подходят для взрослых получательниц.
Форма букета тоже влияет на впечатление. Три цветка выглядят лаконично и по-современному, пять смотрятся плотнее и торжественнее, а большие композиции из десятков цветков создают эффект цветочного облака. Для ромашек этот эффект особенно силён, потому что головки плоские и красиво заполняют объём.
Что из ромашек есть в каталоге «Пяти Цветов»
Классические белые ромашки собраны у нас в каталоге ромашек в размерах на любой бюджет. Самый небольшой вариант — букет из 9 белых ромашек за 3960 ₽. Дальше идут букеты из 15 ромашек за 6600 ₽, из 19 за 8360 ₽, из 25 за 11000 ₽ и из 35 за 15400 ₽. Для масштабных случаев есть букеты из 51 ромашки за 22440 ₽ и из 101 ромашки за 44440 ₽.
Хризантемы начинаются от 2280 ₽: за эту цену мы собираем букеты из 3 белых, жёлтых или сиреневых ромашковидных хризантем. Букет из 5 розовых или 5 фиолетовых стоит 3640 ₽. Из белых есть и более крупные: из 7 цветов за 5120 ₽, из 9 за 6440 ₽, из 11 за 7600 ₽ и из 25 за 17320 ₽.
Если хочется чего-то более нарядного, посмотрите сборные композиции. Сборный букет из 3 хризантем и 9 ромашек стоит 6000 ₽ и сочетает два вида в одной композиции. А сборный букет из 15 ромашек и 11 гербер с фисташкой за 12160 ₽ даёт яркий акцент: герберы добавляют цвета, а фисташка делает композицию воздушной.
Как выбрать и на какой повод дарить
Для первого знакомства, дня рождения подруги или благодарности коллеге хорошо подходят небольшие букеты из 9 ромашек или из 3–5 хризантем. Они аккуратные, не перегружают и выглядят искренне. Ромашки вообще редко воспринимаются как «слишком официальный» подарок.
Для юбилея, свадьбы или признания в любви стоит брать большие букеты. Здесь работает количество: 35, 51 или 101 ромашка смотрятся эффектно. Белая ромашка хорошо читается как символ нежности и простоты, и такой подарок получается трогательным без пафоса.
Если получательница любит цветные букеты, выбирайте хризантемы розового, сиреневого или фиолетового цвета. Если вы не знаете вкусов, берите белые. И помните про практичность: хризантемы лучше подходят, если букет повезут через весь город или он будет стоять в офисе.
Сколько стоят ромашки и как за ними ухаживать
Срезанные ромашки капризнее хризантем. Им нужна чистая прохладная вода, а стебли надо подрезать под наклоном и убрать листья, которые окажутся под водой. Вазу лучше не ставить на солнце и рядом с батареей. Воду стоит менять каждый день или через день.
Хризантемам достаточно того же, но они прощают больше. Если стебли у них одревесневшие, можно сделать небольшой надрез на конце, чтобы цветку было легче пить. Поставьте их подальше от фруктов: этилен, который выделяют яблоки и бананы, сокращает жизнь цветов.
Не обещаем точных сроков, потому что многое зависит от температуры в комнате и воды. Но если следовать простым правилам, и ромашки, и хризантемы будут радовать заметно дольше, чем без ухода.
Как заказать букет с доставкой
Выберите подходящий букет в каталоге: по цвету, количеству цветов и бюджету. Оформите заказ на сайте и укажите адрес и время. Мы соберём букет и привезём его сами. Доставка по Санкт-Петербургу занимает 1–2 часа.
Если сомневаетесь, какой вариант лучше, напишите или позвоните нам. Флорист подскажет, что подойдёт для вашего повода и сколько цветов лучше взять. Мы подберём состав так, чтобы букет выглядел свежо и уместно.
Частые вопросы
Сколько на самом деле существует сортов ромашек?
Настоящих ромашек (аптечной) немного, а в быту так называют ещё нивяник, пиретрум и ромашковидные хризантемы. Это разные растения, и у каждого есть свои сорта и формы. В букетах чаще всего встречаются нивяник и хризантемы.
Бывают ли ромашки розового или сиреневого цвета?
Розовые оттенки встречаются у пиретрума, но в срезке он сезонный. Круглый год вы найдёте розовые, сиреневые и фиолетовые ромашковидные хризантемы. Они похожи на ромашки формой цветка, но это другой вид.
Чем ромашка отличается от ромашковидной хризантемы?
У ромашки более тонкий стебель, нежный лепесток и лёгкий травяной запах. Хризантема плотнее, листья у неё резные и более жёсткие, а стоит она в вазе дольше. Издали их легко перепутать, вблизи разница заметна.
Какой букет ромашек выбрать для подарка?
Для небольшого знака внимания хорошо подойдёт букет из 9 белых ромашек за 3960 ₽. Для торжественного случая берите более крупные композиции из 25, 35 или 51 цветка. Если нужен цвет, смотрите хризантемы от 2280 ₽.
Как быстро вы доставите букет?
Доставка по Санкт-Петербургу занимает 1–2 часа. Оформите заказ на сайте, укажите адрес и удобное время, остальное мы берём на себя.
