Мимоза: виды и сорта для букетов с фото и названиями

Когда клиенты просят мимозу, почти всегда имеют в виду разные растения — и это первое, что нужно прояснить. Мимоза виды в широком смысле охватывают и акацию серебристую с жёлтыми шариками, которую продают в марте, и чувствительную мимозу стыдливую с розовыми соцветиями, и несколько комнатных форм, которые путают между собой даже опытные покупатели. В этой статье разберём, чем они отличаются по строению, срокам цветения и поведению в вазе — чтобы вы заказывали именно то, что нужно.

Почему «мимоза» — это не одно растение

В обиходе словом «мимоза» называют минимум три разных растения из двух семейств, и флористу приходится уточнять у клиента, что именно он видел на картинке. Путаница возникла исторически: когда в XIX веке акацию серебристую завезли в Европу, её жёлтые пушистые соцветия напомнили ботаникам настоящую мимозу, и название прилипло к народному обиходу. Сегодня в профессиональной флористике под словом «мимоза» чаще всего подразумевается именно Acacia dealbata — акация серебристая, а не представители рода Mimosa. Род Mimosa насчитывает более 400 видов, однако в цветочной торговле регулярно встречаются только два: Mimosa pudica — мимоза стыдливая, которую выращивают как комнатное растение, и Mimosa hostilis — промышленный вид, редко попадающий в букеты. Для флориста важно понимать эту разницу, потому что условия хранения, срок жизни в срезке и техника составления букета у акации и настоящей мимозы принципиально различаются. Акация серебристая — срезочная культура с коротким сезоном, мимоза стыдливая — горшечное растение, которое в срезку практически не идёт. Смешивать их в одном заказе не получится: это разные товарные позиции с разной логистикой и разным уходом. Поэтому, прежде чем выбирать сорт и состав букета, стоит определиться, о каком именно растении идёт речь.

Акация серебристая: главная «мимоза» флористики

Acacia dealbata — то, что продают в цветочных магазинах с конца января по начало апреля и что большинство россиян называет мимозой. Родина растения — юго-восток Австралии, но основные плантации для срезки сосредоточены в Италии, Франции и Крыму. Соцветие акации серебристой — это рацемозная кисть из мелких шаровидных головок диаметром 4–6 мм, окрашенных в насыщенный жёлтый цвет. Листья перистые, серебристо-зелёные, с характерным восковым налётом — отсюда и видовое название dealbata, что означает «побелённая». В срезке акация серебристая стоит 5–10 дней при температуре 4–8 °C и регулярной смене воды. Главная ошибка покупателей — ставить ветки в тёплое помещение сразу после получения: при температуре выше 20 °C нераскрывшиеся бутоны осыпаются за 2–3 дня, не успев раскрыться. Правильная техника — дать веткам постоять несколько часов при комнатной температуре, затем поместить в прохладное место на ночь, и только потом оформлять букет. Для флористики используют несколько отборных клонов акации серебристой, различающихся плотностью соцветий и размером головок: плотные кисти с головками 5–6 мм дольше держат форму в букете, рыхлые с головками 3–4 мм быстрее раскрываются, но и быстрее осыпаются. При выборе ветки смотрите на процент раскрытых бутонов: оптимально — 30–40%, остальные должны быть в стадии плотного бутона.

Мимоза стыдливая: фото цветов и особенности вида

Mimosa pudica — настоящая мимоза в ботаническом смысле, и именно её фото ищут люди по запросу «мимоза стыдливая фото цветов». Растение родом из Центральной и Южной Америки, в природе это многолетний полукустарник высотой до 1,5 м, в комнатных условиях — компактный куст 30–50 см. Главная особенность, давшая название виду, — сейсмонастия: листья мгновенно складываются при прикосновении, сотрясении или резком изменении освещения, а через 15–30 минут раскрываются снова. Этот механизм — защита от насекомых и травоядных, а не признак болезни, как иногда думают покупатели. Соцветия мимозы стыдливой — пушистые шарики диаметром 1–2 см нежно-розового или лилово-розового цвета, появляются с июня по сентябрь. По форме они напоминают соцветия акации, но окрашены совершенно иначе — никакого жёлтого. Как выглядит мимоза цветок фото в поиске — почти всегда показывает именно этот розовый шарик на фоне перистых листьев. В срезку мимоза стыдливая не идёт: стебли тонкие, соцветия мелкие, а при срезании растение теряет декоративность за несколько часов. Её место — горшок на подоконнике. Для флористических композиций мимозу стыдливую иногда используют в горшечном виде как элемент настольной инсталляции, но не в классических букетах.

Комнатные виды мимозы: что выращивают дома

Запрос «мимоза цветок фото комнатный» и «комнатные цветы мимоза стыдливая фото» объединяет несколько растений, которые продают в горшках под общим названием «мимоза». Чаще всего это Mimosa pudica — мимоза стыдливая, описанная выше. Реже встречается Mimosa diplotricha — мимоза двуперистая, более крупный вид с менее выраженной реакцией на прикосновение, но с более пышным цветением. В специализированных питомниках можно найти Mimosa nuttallii — мимозу Натталла, низкорослый вид с мелкими розовыми соцветиями, подходящий для небольших горшков. Все комнатные мимозы требуют схожих условий: яркий рассеянный свет не менее 6 часов в сутки, температура 18–25 °C, умеренный полив без застоя воды в поддоне, влажность воздуха от 50%. Главная проблема при домашнем выращивании — паутинный клещ, который активизируется при сухом воздухе. Профилактика — регулярное опрыскивание листьев и проветривание без сквозняков. Мимоза стыдливая в комнатных условиях живёт 2–3 года, затем деревенеет и теряет декоративность — это норма, а не ошибка ухода. Семена мимозы стыдливой легко купить и прорастить в домашних условиях: всхожесть при температуре 22–25 °C составляет 70–80%, первые ростки появляются через 10–14 дней. Для флористических подарков горшечная мимоза стыдливая — хороший выбор: она живёт дольше срезанных цветов и остаётся интерактивным объектом.

Другие виды акации в флористике: что ещё называют мимозой

Помимо акации серебристой, в профессиональной флористике изредка используют несколько родственных видов, которые также попадают под народное название «мимоза». Acacia baileyana — акация Бейли, или пурпурная акация, отличается от серебристой сизовато-голубыми листьями и чуть более мелкими соцветиями. Молодые листья некоторых форм имеют пурпурный оттенок, что делает ветки декоративными даже без цветов. В срезке ведёт себя так же, как акация серебристая: 7–10 дней при правильном уходе. Acacia pravissima — акация косолистная, с треугольными серо-зелёными листочками-филлодиями и жёлтыми соцветиями. Её используют в букетах как текстурную зелень, а не ради цветов. Срок хранения в срезке — до 14 дней, что делает её удобным материалом для долгосрочных композиций. Acacia longifolia — акация длиннолистная, с узкими ланцетными листьями и цилиндрическими жёлтыми соцветиями-серёжками вместо шариков. Внешне она заметно отличается от классической «мимозы», поэтому в розничной торговле встречается редко — покупатели её не узнают. Все перечисленные акации цветут в январе–марте и поставляются преимущественно из Италии и Испании. Российские плантации в Крыму и Краснодарском крае дают продукцию с конца февраля. Сезонность — ключевой фактор: вне сезона свежая акация в продаже практически не встречается, а то, что иногда предлагают летом, — это сухоцвет или крашеные ветки.

Как выглядит мимоза в букете: составы и сочетания

Акация серебристая в букете — монохромный жёлтый акцент с выраженной текстурой. Её пушистые соцветия хорошо контрастируют с крупными однотонными цветами: белыми тюльпанами, синими гиацинтами, кремовыми ранункулюсами. Классический мартовский букет — акация плюс мимоза плюс нарциссы — работает именно потому, что разные оттенки жёлтого и белый дают чистую весеннюю гамму без перегруза. При этом важно не смешивать акацию с розами в одной воде: розы выделяют этилен, который ускоряет осыпание акации вдвое. Для смешанных букетов акацию лучше ставить в отдельный сосуд или использовать флористическую губку. Объём ветки акации в букете рассчитывают по правилу: одна ветка длиной 40–50 см закрывает примерно треть объёма стандартного круглого букета. Для плотного, почти монобукета из акации берут 7–9 веток — это создаёт нужный объём без просветов. Более 11 веток в одном букете — уже избыток: соцветия начинают мешать друг другу и быстрее осыпаются из-за недостатка воздуха. Стебли акации при составлении букета срезают под углом 45° и сразу ставят в воду комнатной температуры. Листья ниже уровня воды удаляют полностью — они быстро гниют и портят воду. Добавление в воду аспирина или сахара для акации не рекомендуется: специализированные флористические препараты на основе хлора работают значительно лучше.

Что учесть при заказе мимозы: типичные ошибки

Самая частая ошибка — заказывать акацию за несколько дней до нужной даты и хранить её дома при комнатной температуре. При 22–24 °C ветки с закрытыми бутонами раскроются за 1–2 дня, а затем начнут осыпаться — к нужному моменту букет будет уже на излёте. Оптимальный срок заказа — за 1–2 дня, с хранением в прохладном месте при 4–8 °C. Вторая ошибка — выбирать ветки с полностью раскрытыми соцветиями как «самые красивые». Такие ветки уже прошли пик декоративности и простоят не более 3–4 дней. Берите ветки с бутонами в стадии 30–40% раскрытия — они раскроются дома и простоят дольше. Третья ошибка — мыть вазу недостаточно тщательно. Бактерии в старой вазе сокращают жизнь акации вдвое. Вазу нужно обдать кипятком или протереть раствором уксуса перед каждым использованием. Четвёртая ошибка — ставить букет рядом с батареей или на подоконник под прямое солнце. Акация не переносит перегрева: оптимальное место — подальше от источников тепла, в рассеянном свете. Пятая ошибка — не менять воду ежедневно. Акация активно потребляет воду и загрязняет её быстрее, чем большинство срезочных культур. Ежедневная смена воды и подрезка стеблей на 1–2 см продлевают жизнь букета на 2–3 дня. При соблюдении этих правил акация серебристая стоит в вазе 8–12 дней — вполне достойный результат для весенней срезочной культуры.

Мимоза в флористике — это прежде всего акация серебристая с её жёлтыми шариками и коротким сезоном с января по апрель. Мимоза стыдливая и другие виды рода Mimosa — отдельные растения с другим внешним видом, другими условиями содержания и другим назначением: горшок, а не ваза. Зная эту разницу, вы точно получите то, что хотели: пышный весенний букет или живое комнатное растение с реагирующими на прикосновение листьями. Доставим букет по России за 1–2 часа.