Нарциссы: виды и сорта для букетов с фото и названиями

Когда клиент просит нарциссы, первый вопрос флориста — какой именно нарцисс цветок нужен: крупный одиночный на высоком стебле, пышный махровый или тонкий многоцветковый с несколькими головками. Нарциссы виды насчитывают более десяти классификационных групп, и каждая ведёт себя в букете по-своему: одни стоят десять дней, другие теряют форму через четыре. В этой статье — только то, что реально работает в срезке: конкретные сорта, сроки, температуры и ошибки, которые чаще всего совершают при выборе.

Как устроена классификация нарциссов и почему она важна для букета

Международный регистр нарциссов делит их на тринадцать дивизионов — по форме коронки, количеству цветков на стебле и происхождению. Для флористики практически значимы шесть: трубчатые, крупнокорончатые, мелкокорончатые, махровые, многоцветковые и расщеплённокорончатые. Остальные группы — преимущественно ботанические виды, которые почти не встречаются в срезке. Понимать деление важно, потому что от группы напрямую зависит поведение цветка в воде. Трубчатые нарциссы с одной крупной головкой дают плотный, тяжёлый букет — они хорошо держат геометрию. Многоцветковые, наоборот, создают лёгкое, рассыпчатое облако из нескольких небольших цветков на одном стебле. Смешивать группы в одном букете можно, но нужно учитывать высоту: трубчатые обычно вырастают до пятидесяти сантиметров, многоцветковые — до сорока, и при совместной постановке стебли придётся выравнивать. Ещё один практический момент: все нарциссы выделяют в воду слизистый сок, который ускоряет гибель других цветков. Если вы ставите нарциссы в смешанный букет с тюльпанами или розами, нарциссы нужно предварительно выдержать в отдельной ёмкости два-три часа, дать соку выйти, а затем переставить в общую вазу без повторного подрезания стебля. Это базовое правило, которое нарушают чаще всего.

Трубчатые нарциссы: крупные сорта с одним цветком на стебле

Трубчатые нарциссы — самая узнаваемая группа: один крупный цветок на стебле, коронка-трубка равна лепесткам или длиннее их. Именно эти нарциссы цветы крупные фото которых чаще всего встречаются в каталогах, формируют классический образ. Самый распространённый в срезке сорт — Dutch Master: насыщенно-жёлтый, с широкими лепестками и длинной трубкой, стебель до пятидесяти сантиметров, стоит в вазе восемь-десять дней при температуре восемнадцать градусов. Для белых букетов берут Mount Hood — кремово-белый с чуть тёплым тоном коронки, немного мягче по текстуре, но такой же выносливый. Среди двухцветных трубчатых выделяется Jetfire: ярко-жёлтые лепестки и оранжевая коронка, стебель короткий — около двадцати пяти сантиметров, поэтому он лучше идёт в низкие композиции и корзины, а не в высокие букеты. Трубчатые нарциссы продаются в бутоне — цветок раскрывается в тепле за один-два дня. Если вы получаете букет с закрытыми бутонами, это норма, а не брак: просто поставьте вазу в комнату с температурой двадцать градусов, и к следующему утру цветки раскроются полностью. Держать трубчатые нарциссы в холодильнике можно, но не ниже пяти градусов — иначе коронка буреет и теряет форму. Воду меняют каждые два дня, стебель при этом не подрезают повторно.

Многоцветковые нарциссы: тазетты и их особенности в срезке

Многоцветковые нарциссы, или тазетты, дают от трёх до восьми цветков на одном стебле. Это делает их экономически выгодными для пышных букетов: один стебель заменяет по объёму три-четыре трубчатых. В срезке чаще всего встречаются Paperwhite — чисто-белый с маленькой белой коронкой, сильный аромат, стоит семь-восемь дней. Ziva — похожий сорт, но с чуть более кремовым тоном. Из жёлтых тазетт популярна Minnow: миниатюрные лимонно-жёлтые цветки с кремовой коронкой, высота стебля около двадцати пяти сантиметров. Главная особенность тазетт — интенсивный запах. Он приятен на свежем воздухе, но в закрытом помещении может быть чрезмерным, особенно для людей с чувствительностью к ароматам. Если букет предназначен для больничной палаты или небольшой комнаты, лучше выбрать трубчатые сорта с более сдержанным ароматом. Тазетты чуть капризнее к воде: им нужна чистая ваза без бактерий, иначе стебли темнеют у основания уже на третий день. Хорошая практика — добавить в воду таблетку активированного угля или специальный флористический кондиционер. Ещё один нюанс: многоцветковые нарциссы неравномерно раскрываются — нижние цветки на стебле распускаются раньше верхних на один-два дня. Это нормально и даже добавляет букету динамику, но если нужна одновременная пышность, лучше брать стебли на одной стадии раскрытия.

Махровые нарциссы: сорта с пышной многолепестковой коронкой

Махровые нарциссы занимают отдельный дивизион: у них коронка или лепестки, или оба элемента сразу превращены в дополнительные ряды. Внешне они напоминают пион или гардению — плотный, круглый цветок без выраженной трубки. В срезке наиболее устойчивы Bridal Crown — белые лепестки с оранжево-жёлтыми центральными долями, до четырёх цветков на стебле, аромат средний, стоит семь-девять дней. Tahiti — один крупный цветок на стебле, жёлтые лепестки перемежаются с оранжево-красными долями коронки, очень декоративный, но требует аккуратной транспортировки. Replete — розовато-белый с кораллово-розовой серединой, один из немногих нарциссов с тёплым розовым тоном. Главная проблема махровых сортов — хрупкость. Плотный многолепестковый цветок тяжелее обычного, и при резких перепадах температуры или тряске во время доставки лепестки могут отламываться. Поэтому при заказе букета с махровыми нарциссами важно, чтобы упаковка была жёсткой, а не просто обёрточной бумагой. Ещё один момент: махровые нарциссы медленнее раскрываются в бутоне — иногда до трёх дней. Если вы получили плотно закрытые бутоны, не ставьте их в холодное место, это затормозит раскрытие ещё сильнее. Комнатная температура двадцать-двадцать два градуса и рассеянный свет — оптимальные условия для раскрытия.

Мелкокорончатые и расщеплённокорончатые: нарциссы для сложных композиций

Мелкокорончатые нарциссы отличаются тем, что коронка у них значительно короче лепестков — не больше трети их длины. Это придаёт цветку плоский, «звёздчатый» силуэт, совершенно непохожий на трубчатый тип. Сорт Barrett Browning — белые лепестки и ярко-оранжевая плоская коронка с волнистым краем, очень контрастный, хорошо читается в смешанных букетах. Actaea — белый с жёлтой коронкой, окаймлённой красным, один из самых старых культурных сортов, до сих пор в обороте из-за стойкости: стоит десять-двенадцать дней. Расщеплённокорончатые, или «бабочковые» нарциссы, — самая экзотическая группа в срезке. Коронка у них рассечена на доли и распластана по лепесткам, отчего цветок выглядит плоским и необычным. Cassata — белые лепестки с кремово-жёлтыми расщеплёнными долями коронки, очень нежный тон. Palmares — белый с розово-персиковой серединой. Оба сорта используют в свадебных и монобукетах, когда нужна необычная текстура без экзотических тропических цветков. Практическая сложность с расщеплёнными сортами — они плохо переносят сквозняк. Рассечённая коронка быстро подсыхает по краям при потоке воздуха. Размещайте букет подальше от кондиционера и открытых окон. Воду меняйте каждые два дня, срез не обновляйте — нарциссы этого не любят.

Как выбрать нарциссы для букета: сорт под задачу

На практике выбор сорта определяется тремя параметрами: поводом, получателем и условиями, в которых будет стоять букет. Для торжественного монобукета на день рождения или юбилей берут трубчатые — Dutch Master или Mount Hood. Они дают чёткую форму, долго стоят и хорошо смотрятся в крупных охапках от двадцати одного стебля. Для нежного весеннего подарка подруге или маме хорошо работают Bridal Crown или Replete — махровые с мягким тоном. Для свадебной флористики и бутоньерок выбирают расщеплённые сорта или мелкокорончатую Actaea — они держат форму на кисти дольше, чем трубчатые. Если нужен объёмный букет при ограниченном количестве стеблей — тазетты: Paperwhite или Ziva дадут пышность за счёт нескольких головок на стебле. Температурный режим при хранении одинаков для всех групп: восемь-двенадцать градусов в транспорте, не ниже пяти при хранении. В комнате нарциссы стоят при восемнадцати-двадцати градусах; выше двадцати двух — срок жизни сокращается вдвое. Прямой солнечный свет противопоказан: лепестки выгорают и теряют тургор за несколько часов. Ещё одна частая ошибка — ставить нарциссы рядом с фруктами. Этилен, который выделяют яблоки и бананы, ускоряет старение цветка. Держите букет в стороне от фруктовых вазонов и открытых окон на кухне.

Что учесть при заказе нарциссов с доставкой

При заказе нарциссов с доставкой важно понимать несколько вещей, которые влияют на результат. Первое — стадия бутона. Нарциссы правильно отправлять в закрытом или полуоткрытом бутоне: так они лучше переносят транспортировку и дольше стоят у получателя. Если в момент доставки цветки уже полностью раскрыты — это значит, что срезка была несвежей. Второе — упаковка. Для трубчатых и махровых сортов нужна индивидуальная фиксация головок, иначе при тряске они бьются друг о друга. Хорошая упаковка держит стебли вертикально и защищает коронку. Третье — время суток. Нарциссы чувствительны к теплу: доставка в жару выше двадцати пяти градусов без термоупаковки сокращает свежесть на два-три дня. Оптимальное время заказа в тёплый сезон — утро или вечер. Четвёртое — состав букета. Если вы заказываете смешанный букет с нарциссами и розами или тюльпанами, уточните у флориста, были ли нарциссы предварительно выдержаны отдельно. Без этой процедуры сок нарцисса сократит жизнь соседних цветков в два раза. Пятое — количество стеблей. Нечётное число — это традиция для подарочных букетов в России, но для нарциссов-тазетт с несколькими головками на стебле это правило теряет смысл: каждый стебель уже несёт несколько цветков, и общий счёт цветков всегда будет больше числа стеблей. Ориентируйтесь на объём, а не на арифметику.

Нарциссы — один из самых разнообразных срезочных цветков: от монументального Dutch Master до рассыпчатой тазетты Paperwhite, от классической Actaea до экзотической расщеплённой Cassata. Каждая группа ведёт себя в букете иначе, и правильный выбор сорта под конкретную задачу — это половина результата. Вторая половина — грамотное хранение и уход после получения: прохладное место, чистая вода, никаких сквозняков и фруктов рядом. Доставим букет по России за 1–2 часа.