Почему вянут маттиолы и как вернуть букету свежесть
Маттиолы любят за запах: один букет наполняет комнату сладким пряным ароматом, который не спутаешь ни с чем. Но у этих цветов есть характер. Сегодня они стоят свежие и упругие, а завтра головки повисли, нижние цветки побурели, а вода в вазе пахнет уже совсем не цветами. Почти всегда дело не в «плохих цветах», а в нескольких простых ошибках, которые легко исправить.
Мы в «Пяти Цветах» работаем с маттиолами каждый день и видим одни и те же причины увядания. Ниже разберём, что именно происходит со стеблем и бутонами, как спасти поникший букет за пару часов и что сделать, чтобы следующий простоял заметно дольше.
Главное, что нужно запомнить сразу: маттиола очень много пьёт и очень быстро портит воду. Большая часть советов в этой статье вытекает из этих двух особенностей.
Как устроена маттиола и почему она капризнее розы
У маттиолы плотный, довольно мягкий стебель и тяжёлое соцветие: десятки цветков на одном колосе. Чтобы напоить всю эту массу, стебель должен постоянно тянуть воду. Стоит потоку прерваться хотя бы на несколько часов, и верхушка первой теряет тургор и наклоняется.
Цветки на колосе раскрываются снизу вверх. Нижние распускаются первыми и первыми же отцветают, верхние бутоны в это время ещё только набирают цвет. Поэтому увядание нижних цветков через несколько дней — нормальный процесс, а не признак того, что букет погибает.
Вторая особенность — листья и нижняя часть стебля быстро размокают в воде. Они начинают подгнивать, вода мутнеет, в ней размножаются бактерии, и именно они закупоривают сосуды стебля. Отсюда и неприятный запах из вазы, который многие ошибочно приписывают самим цветам.
Букеты из каталога
Вся категория →
Пять главных причин, почему вянут маттиолы
Первая и самая частая — грязная или застоявшаяся вода. Маттиолы портят воду быстрее большинства срезанных цветов, и если не менять её каждый день, уже на второй-третий день стебли перестают пить.
Вторая — листья в воде. Всё, что оказалось ниже уровня воды, начинает гнить. Даже два-три листа в вазе заметно ускоряют увядание всего букета.
Третья — воздушная пробка или подсохший срез. Пока букет едет домой или лежит на столе без воды, срез подсыхает, а в сосуды попадает воздух. Стебель вроде бы стоит в вазе, но вода по нему почти не поднимается.
Четвёртая — тепло и сухой воздух. Батарея, солнечный подоконник, кухня рядом с плитой: маттиолы быстро испаряют влагу через многочисленные цветки, и в жаре стебель просто не успевает её восполнять. Пятая — соседство с фруктами: спелые яблоки и бананы выделяют этилен, а он ускоряет отцветание нежных соцветий.
Как оживить поникшие маттиолы за пару часов
Если головки наклонились, но лепестки ещё не высохли, букет почти всегда можно спасти. Сначала выньте цветы из вазы, снимите упаковку и уберите все листья, которые окажутся ниже уровня воды. Нижние побуревшие цветки на колосе аккуратно отщипните — они уже не нужны и только тянут ресурсы.
Затем обновите срез: острым ножом под углом, срезав 2–3 сантиметра стебля. Лучше делать это под струёй воды или прямо в тазу с водой, чтобы в сосуды не попал воздух. Ножницы для этого хуже — они сминают мягкий стебель маттиолы.
Самое действенное — «реанимационная ванна». Плотно заверните букет в бумагу так, чтобы головки стояли ровно, и поставьте его в глубокое ведро с прохладной водой на 1–2 часа. Бумага держит соцветия вертикально, пока стебли заново набирают воду, и они выпрямляются в правильном положении, а не так, как лежали.
После ванны вымойте вазу с моющим средством, налейте свежую прохладную воду и поставьте букет в прохладное место без прямого солнца. Если через пару часов головки так и не поднялись, значит стебель уже повреждён выше среза — попробуйте укоротить его ещё на несколько сантиметров.
Ежедневный уход: что делать, чтобы маттиолы не вяли
Меняйте воду каждый день, а не доливайте. Для маттиол это правило важнее, чем для любых других цветов: свежая вода — и стебли продолжают пить, застоявшаяся — и через сутки вы видите поникшие верхушки.
При каждой смене воды подрезайте стебли на 1–2 сантиметра и споласкивайте вазу. Если в ней появился налёт или запах, мойте её с моющим средством. Воды наливайте примерно на треть высоты вазы: маттиолам нужно, чтобы срез был глубоко в воде, но листья оставались над ней.
Если к букету приложена подкормка для срезанных цветов, используйте её по инструкции на пакетике. Она замедляет рост бактерий и подпитывает бутоны, так что верхушки колосьев успевают раскрыться. Без подкормки особенно важно не пропускать ежедневную смену воды.
Ставьте вазу подальше от батарей, кондиционера, сквозняков и фруктовой тарелки. На ночь букет можно переставить в самое прохладное место квартиры — это простой способ добавить ему пару дней.
Сколько стоят маттиолы в вазе и чего ждать по дням
При нормальном уходе маттиолы стоят в среднем 5–7 дней, а самые крепкие колосья держатся и дольше. Первые два-три дня букет на пике: цветки раскрыты, аромат самый сильный. Дальше начинают отцветать нижние цветки, а верхние бутоны продолжают распускаться.
Около четвёртого-пятого дня колос может выглядеть неровно: внизу подсохшие цветки, наверху свежие. Отщипните отцветшее — и букет снова выглядит аккуратно, просто стал чуть короче и легче. Это нормальная жизнь маттиолы, а не поломка.
Если же головки повисли уже на первый-второй день, почти наверняка причина в воде, срезе или тепле. Вернитесь к разделу о реанимации: в такой ситуации ванна в бумаге обычно помогает.
Чего делать не стоит
Не опускайте маттиолы в горячую воду и не обжигайте стебли — для этого мягкого стебля такие приёмы скорее вредны. Не кладите в вазу аспирин, монетки и прочие «бабушкины» добавки: от них нет пользы, а вода портится так же быстро.
Не опрыскивайте соцветия обильно. Маттиолы пьют через стебель, а вода, застрявшая между плотно сидящими цветками, может привести к их загниванию. Лёгкое увлажнение воздуха в жаркой комнате допустимо, но не мочите колос насквозь.
И не держите букет в упаковке дольше, чем нужно. Плёнка и бумага удобны в дороге, но дома мешают воздуху и создают влажный парник у стеблей. Снимите упаковку, как только поставили цветы в воду.
Как выбрать букет маттиол, который простоит дольше
При выборе смотрите на колос: в хорошем букете нижние цветки раскрыты, а верхушка ещё в бутонах. Такой колос будет распускаться в вазе несколько дней. Если раскрыто всё до самой макушки, букет красив прямо сейчас, но запаса у него меньше.
Стебли должны быть упругими, листья — ровного зелёного цвета без желтизны и слизи. Именно таких маттиол мы собираем в букеты: в каталоге маттиол есть монобукеты разных оттенков и размеров. Небольшой букет из 5 белых маттиол стоит 2400 ₽, столько же — из 5 маттиол микс или 5 розовых.
Для подарка с заметным объёмом подойдут букеты из 9 маттиол — жёлтых, розовых, фиолетовых или белых — по 4320 ₽, а из 11 маттиол — по 5280 ₽. Если хочется пышного букета, который заполнит комнату ароматом, посмотрите букет из 25 кремовых маттиол за 12000 ₽ или букет из 51 маттиолы микс за 24480 ₽.
Кому дарить маттиолы и как заказать
Маттиолы хороши тем, кто ценит аромат и естественную, «садовую» красоту: маме, бабушке, подруге, коллеге. Белые и кремовые выглядят нежно и подходят к свадебной и праздничной обстановке, фиолетовые и розовые — более яркие и звонкие. Если получатель чувствителен к сильным запахам, лучше выбрать небольшой букет.
Заказать маттиолы в «Пяти Цветах» можно на сайте: мы соберём букет из свежих цветов и доставим по Санкт-Петербургу за 1–2 часа. Букет приедет в упаковке, поэтому дома его стоит сразу распаковать, обновить срез и поставить в чистую прохладную воду — и тогда советы из этой статьи сработают в полную силу. Доставим букет по России за 1–2 часа.
Частые вопросы
Почему маттиолы вянут уже на следующий день?
Чаще всего из-за подсохшего среза, воздушной пробки или листьев в воде. Обновите срез острым ножом под водой, уберите листья ниже уровня воды и поставьте букет на 1–2 часа в глубокое ведро, завернув в бумагу.
Можно ли оживить маттиолы, если головки совсем повисли?
Да, если лепестки ещё не высохли. Помогает свежий срез и ванна в прохладной воде с букетом, плотно завёрнутым в бумагу, чтобы соцветия выпрямились. Если не помогло, укоротите стебли ещё на несколько сантиметров и повторите.
Как часто менять воду для маттиол?
Каждый день. Маттиолы быстро портят воду, и именно бактерии в ней закупоривают стебли. При смене воды подрезайте стебли на 1–2 сантиметра и споласкивайте вазу.
Почему вода в вазе с маттиолами плохо пахнет?
Подгнивают листья и нижняя часть стебля, оказавшиеся в воде. Уберите всё лишнее ниже уровня воды, вымойте вазу и меняйте воду ежедневно — запах исчезнет.
Сколько простоит букет маттиол?
При правильном уходе в среднем 5–7 дней. Нижние цветки отцветают первыми — их можно отщипывать, а верхние бутоны продолжат раскрываться.
