Чем хризантема отличается от астры?
Это разные растения из одного семейства астровых: у хризантемы листья резные, с пряным полынным запахом, а у астры — цельные, продолговатые и почти без аромата. Ещё одно отличие — стойкость: срезанная хризантема стоит в вазе 2–3 недели, астра обычно около 7–10 дней.
Проще всего различить их по листьям. Потрите лист пальцами: у хризантемы он глубоко рассечён на лопасти, плотный, слегка опушённый снизу и отчётливо пахнет горьковатой свежестью. Лист садовой астры узкий, с ровным или чуть зубчатым краем и без запаха.
Цветки тоже разные, хотя у махровых сортов их легко спутать. Хризантемы бывают самых разных форм: ромашковидные кустовые, крупные шаровидные, игольчатые, помпонные. У садовой астры (каллистефуса) соцветие чаще плотное, с лепестками, похожими на перья или ленточки, а у многолетних астр-«сентябринок» — мелкие звёздочки с жёлтым центром.
В букетах хризантема — один из самых стойких цветов: она спокойно переносит дорогу и долго не роняет лепестки. Астра более нежная и сезонная, её пик — конец лета и начало осени, поэтому она хороша в осенних букетах, в том числе к 1 сентября и Дню учителя.