Что значит «стерильные цветки» у гортензии?
Стерильные цветки у гортензии — это декоративные цветки, которые обычно не образуют семян. Их заметные «лепестки» на самом деле чашелистики: именно они придают соцветию объём и окраску.
Одно пышное соцветие гортензии состоит из множества отдельных цветков. Крупные стерильные цветки привлекают внимание, а мелкие фертильные способны участвовать в размножении и образовывать семена после опыления. Их соотношение и расположение зависят от вида и сорта: мелкие цветки могут быть заметны в центре или скрываться среди крупных.
Для покупателя срезанной гортензии слово «стерильные» не означает, что цветы обработали обеззараживающим средством или что они лишены пыльцы и гарантированно безопасны при аллергии. Это ботаническая характеристика, а не оценка свежести. Мы советуем выбирать гортензию для букета по состоянию соцветия: чашелистики должны сохранять упругость, без подсохших краёв и потемнений. Само по себе наличие стерильных цветков не говорит о том, сколько букет простоит в вазе.