Как аккуратно хранить тюльпаны в холодильнике?
Тюльпаны хранят в холодильнике при +1…+4 °C: стебли подрезают, бутоны заворачивают в бумагу и кладут горизонтально или ставят в банку с небольшим количеством воды на нижнюю полку. Так их можно сохранить свежими 3–7 дней до праздника.
Для хранения подходят тюльпаны в плотном бутоне — уже раскрывшиеся цветы холод не вернёт к свежести. Обновите срез на 1–2 см, снимите нижние листья и плотно оберните пучок газетой или крафтовой бумагой, чтобы бутоны не мялись и не пересыхали. Полиэтилен не используйте: под ним скапливается конденсат, и лепестки начинают подгнивать.
Есть два способа. «Сухой» — завёрнутые цветы кладут горизонтально в отделение для овощей; так тюльпаны «засыпают» и почти не растут. «Мокрый» — ставят в узкую банку с 3–5 см холодной воды; цветы остаются упругими, но стебли продолжают тянуться. В обоих случаях уберите из холодильника яблоки, груши и бананы: выделяемый ими этилен заставляет бутоны раскрываться и вянуть.
Перед тем как поставить тюльпаны в вазу, дайте им полежать полчаса при комнатной температуре, снова подрежьте стебли и поставьте в прохладную воду. Через пару часов бутоны поднимутся и начнут раскрываться. О хранении букетов в холодильнике в целом мы написали отдельную статью.