Как безопасно хранить тюльпаны в холодильнике?
Тюльпаны можно держать в холодильнике при +1…+5 °C до 5–7 дней: заверните их в бумагу и положите горизонтально или поставьте в воду, но подальше от фруктов и овощей. Перед тем как ставить в вазу, обновите срез и дайте цветам 2–3 часа отойти в прохладной воде.
Сухое хранение — классика флористов: стебли без воды, плотно обёрнутые бумагой, лежат в нижней части холодильника. В холоде обмен веществ замедляется, и бутоны остаются закрытыми. Так удобно придержать тюльпаны, купленные заранее к 8 Марта или дню рождения.
Главная опасность — этилен. Яблоки, бананы, груши, томаты выделяют этот газ, и тюльпаны рядом с ними быстро вянут и сбрасывают лепестки. Для цветов лучше освободить отдельную полку или ящик.
Не кладите букет вплотную к задней стенке и в морозилку: при отрицательной температуре лепестки подмерзают и становятся прозрачными. Плёнку тоже лучше снять — под ней собирается конденсат и появляются пятна.
Перед подарком подрежьте стебли наискось на 1–2 см и поставьте в холодную воду. Через пару часов тюльпаны выпрямятся и будут выглядеть только что срезанными.