Как хранить срезанные тюльпаны для продажи?
Срезанные тюльпаны для продажи стоит хранить в цветочном холодильнике при +2…+5 °C, вдали от фруктов, прямого солнца и источников тепла. Для небольшого запаса удобно хранение в чистой холодной воде: держите стебли вертикально, регулярно меняйте воду и проверяйте состояние цветов.
Мы рекомендуем начинать с осмотра каждой партии: удалите повреждённые листья, отделите цветы с признаками гнили. Чистым острым ножом обновите срезы и поставьте тюльпаны в вымытые ёмкости с небольшим количеством холодной воды. Нижние листья не должны быть погружены в воду. Не набивайте ведро слишком плотно: бутоны и листья легко повредить.
Следите за температурой отдельным термометром и не допускайте подмораживания у стенок холодильника. Тюльпаны продолжают расти после срезки и изгибаются к свету, поэтому храните их вертикально при равномерном слабом освещении. Не ставьте рядом фрукты: выделяемый ими этилен ускоряет старение цветов.
Ежедневно проверяйте уровень и чистоту воды, мойте ёмкости при её замене. Отмечайте дату поступления и сначала используйте более ранние партии. На витрину выносите запас под текущий спрос: в тепле бутоны быстрее раскрываются. Перед продажей проверьте упругость стеблей, состояние лепестков и отсутствие слизи у срезов — одного закрытого бутона недостаточно, чтобы судить о свежести.