Как подрезать подсолнухи в вазе?
Подсолнухи подрезают острым ножом или секатором под углом 45° на 2–3 см, лучше под струёй воды или прямо в тазу с водой, чтобы в стебель не попал воздух. Повторяйте это каждые 2–3 дня при смене воды.
Стебель у подсолнуха толстый, полый внутри и опушённый, поэтому ножницы его сминают, и он хуже пьёт. Берите хорошо заточенный нож или секатор. Косой срез увеличивает площадь, через которую поступает вода, и не даёт стеблю упираться в дно вазы.
Одновременно уберите все листья, которые попадают в воду: на подсолнухе они крупные и загнивают первыми. Верхние листья тоже можно частично снять: они забирают влагу, и без них соцветие дольше остаётся упругим. Если головка поникла, подрежьте стебель заново и поставьте его на час в тёплую воду.
Ставьте подсолнухи в тяжёлую устойчивую вазу: соцветия тяжёлые, и лёгкую вазу букет легко опрокинет. Воды наливайте много, до половины высоты, — подсолнухи пьют активно. При таком уходе они стоят около недели, а иногда и дольше.