Как сохранить цветы гортензии на зиму?
Проще всего засушить гортензию: срежьте соцветия в конце лета или осенью, когда лепестки стали плотными и чуть «бумажными», и оставьте в вазе с 3–5 см воды, пока вода не испарится. Так соцветие высохнет медленно и сохранит форму и цвет.
Главное — момент среза. Свежие, только раскрывшиеся соцветия при сушке скручиваются. Подходят зрелые: цвет уже начинает меняться на винный, зеленоватый или приглушённый голубой, а лепестки на ощупь суховатые. Срезайте в сухую погоду, с длинным стеблем, и убирайте все листья.
Второй способ — сушка вниз головой. Свяжите соцветия по одному-два и подвесьте в тёмном сухом проветриваемом месте на 2–3 недели. Свет выжигает окраску, поэтому сушите в шкафу или кладовке. Для максимально яркого цвета гортензию сушат в силикагеле: соцветие засыпают кристаллами в коробке на неделю.
Сухую гортензию не ставьте в воду, держите подальше от батареи и солнца и время от времени сдувайте пыль феном на холодном режиме. Такая композиция простоит всю зиму и дольше. Если хочется мягкости живого цветка, есть стабилизированная гортензия — она выглядит естественно и не требует ухода.