Как выглядит цветок амарант?
Амарант — это длинные свисающие или стоячие соцветия-кисти из множества мелких цветков, похожие на бархатные хвосты или колосья. Цвет — бордовый, малиновый, пурпурный, зелёный или кремовый; во флористике чаще всего встречается свисающий «лисий хвост».
Соцветия амаранта бывают двух типов. Свисающие (амарант хвостатый) — мягкие плотные кисти длиной до полуметра, которые эффектно ниспадают из букета или композиции. Прямостоячие — колосовидные метёлки, торчащие вверх, как пушистые свечи. Цветки в кистях крошечные, без отдельных лепестков, поэтому соцветие выглядит бархатным на ощупь и на вид.
Самый узнаваемый амарант — тёмно-красный или бордовый, но популярен и зелёный сорт: он добавляет букету фактуры и смотрится современно. Листья у растения крупные, овальные, нередко с красноватым оттенком; во флористике их обычно удаляют, оставляя только соцветия.
В букетах амарант используют как акцент: каскадные свадебные композиции, осенние букеты с подсолнухами и георгинами, интерьерные вазы. Он хорошо стоит в воде и красиво высыхает, сохраняя форму, — поэтому его часто добавляют и в композиции из сухоцветов.