Как выглядит подсолнух?
Подсолнух — это высокий цветок с толстым шершавым стеблем и крупной круглой «корзинкой»: в центре тёмный диск из сотен мелких трубчатых цветков, а по краю — венчик ярко-жёлтых язычковых лепестков. Декоративные сорта бывают лимонными, оранжевыми, бордовыми и махровыми.
Полевой подсолнух вырастает до двух метров, а его соцветие достигает 30 см в диаметре. Для букетов выращивают декоративные сорта — пониже и с головкой 10–15 см, чтобы цветок был лёгким и хорошо держался в композиции. Листья у подсолнуха крупные, сердцевидные, покрыты жёсткими волосками.
Середина корзинки бывает тёмно-коричневой, почти чёрной, или зеленоватой. Из этих трубчатых цветков потом и созревают семечки. Есть махровые сорта, похожие на пушистый жёлтый шар, у которых тёмного центра почти не видно.
В вазе подсолнухи стоят около недели. Им нужна вода повыше и устойчивая ваза — головки тяжёлые. Нижние листья лучше удалить: они быстро вянут и забирают влагу у цветка.