Когда сезон подсолнухов?
Сезон подсолнухов в России — с июля по сентябрь, в полях пик цветения приходится на конец июля и август. Декоративные подсолнухи для букетов выращивают в теплицах и привозят почти круглый год.
В открытом грунте подсолнечник зацветает через 70–90 дней после посева. На юге — в Краснодарском крае, Ростовской области — поля желтеют уже в начале июля, в средней полосе — ближе к августу. Цветение одной корзинки длится около двух недель, а у декоративных ветвистых сортов на одном растении раскрывается сразу несколько цветков.
Для букетов используют специальные сорта без пыльцы: они не пачкают скатерть и стоят дольше. Осенью и зимой подсолнухи везут из теплиц, поэтому найти их можно и в октябре, и в феврале, просто вне сезона выбор сортов скромнее.
В вазе подсолнухи стоят 7–10 дней. Им нужно много воды: наливайте её в вазу до половины и подливайте каждый день. Крупные листья лучше удалить — они быстро вянут и забирают влагу у цветка.