Когда заканчивается сезон подсолнухов?
В открытом грунте средней полосы подсолнухи отцветают к концу августа — началу сентября, на юге России цветение может тянуться до середины сентября. Срезанные подсолнухи при этом продаются и позже: их выращивают в теплицах и привозят из других стран.
Полевой сезон начинается в июле: сначала зацветают ранние сорта, а пик приходится на конец июля и август. Как только корзинки начинают набирать семена, лепестки опадают, и для букетов такие цветы уже не годятся. Первые ночные заморозки окончательно завершают сезон.
Декоративные сорта для срезки — с ровной корзинкой и без пыльцы — выращивают отдельно от масличных. Тепличные и импортные подсолнухи появляются в продаже и осенью, и зимой, хотя вне лета их бывает меньше, а цена выше. Подробнее о том, откуда их везут в разные месяцы, мы рассказали в отдельной статье.
Чтобы подсолнухи дольше стояли в вазе, наливайте воды немного — на 5–7 см, подрезайте стебли наискосок и меняйте воду каждые день-два. Тяжёлые головки лучше ставить в устойчивую вазу с узким горлом, чтобы стебли не заваливались.