Можно ли хранить цветы в холодильнике?
Да, большинство срезанных цветов можно ненадолго убрать в холодильник — на ночь или до вручения букета. Прохлада около +2…+6 °C замедляет раскрытие и увядание, но держать букет нужно в воде, подальше от фруктов и задней стенки.
Флористы сами хранят цветы в холодильных камерах — так розы, тюльпаны, пионы, хризантемы и гвоздики дольше остаются свежими. Дома этот приём помогает, если букет купили заранее или хотите продлить ему жизнь: на ночь в холодильник, днём — в вазу.
Важно, что лежит рядом. Фрукты и овощи выделяют этилен, от которого цветы стареют быстрее, поэтому букет лучше ставить на отдельную полку. Не прислоняйте его к задней стенке — там бывает изморозь, и лепестки подмёрзнут. Стебли должны стоять в воде, а упаковку из плёнки лучше снять, чтобы не скапливался конденсат.
Не всем цветам холод полезен. Тропические — орхидеи, антуриумы, стрелиция — плохо переносят температуру ниже +10 °C: на лепестках появляются тёмные пятна. Их в холодильник не ставят.
После холодильника не выносите букет сразу на жару или к батарее: дайте ему постепенно привыкнуть к комнатной температуре.