Можно ли хранить цветы в холодильнике для продуктов?
Можно, но недолго и не рядом с фруктами и овощами. Обычный холодильник поможет сохранить букет на ночь, если поставить его в воду на средней полке, подальше от яблок, бананов и задней стенки.
Прохлада замедляет раскрытие бутонов, поэтому флористы держат цветы в холодильных камерах при +2…+6 °C. Домашний холодильник подходит для того же, но с оговорками. Главная — этилен: его выделяют спелые фрукты и некоторые овощи, и он заставляет цветы быстрее увядать, а бутоны — опадать. Уберите фрукты в закрытый ящик или контейнер.
Второй риск — переохлаждение. У задней стенки и в зоне свежести бывает около нуля, там лепестки тропических цветов и орхидей темнеют. Ставьте букет в вазу или банку с водой на полку ближе к дверце, не прижимая к стенкам. Срезы перед этим обновите.
На ночь или на день до праздника такой приём работает хорошо: розы, хризантемы, тюльпаны и гвоздики переносят его спокойно. Хранить букет в холодильнике постоянно не стоит — при перепадах температуры на лепестках выступает конденсат, и они начинают портиться быстрее.