Можно ли ставить цветы в холодильник?
Да, ненадолго можно: прохлада замедляет раскрытие бутонов и помогает сохранить букет свежим до вручения. Ставьте цветы на нижнюю полку или в зону при 2–8 °C, без контакта со стенками и подальше от фруктов.
Холодильник выручает, если букет купили накануне праздника или нужно сохранить его на ночь. Розы, тюльпаны, хризантемы, альстромерии, гвоздики хорошо переносят такую паузу. Цветы лучше поставить в вазу или банку с водой, а сверху слегка накрыть бумажным пакетом, чтобы бутоны не подсыхали.
Главная опасность — фрукты и овощи. Яблоки, бананы, груши выделяют этилен, который ускоряет увядание, поэтому соседство с ними сводит пользу холода к нулю. Вторая опасность — заморозка: у задней стенки и в морозильной зоне лепестки темнеют и становятся прозрачными.
Тропическим цветам — орхидеям, антуриумам, гортензии в жару — холодильник не подходит, им достаточно прохладной комнаты. После холода дайте букету постоять при комнатной температуре и обновите срез. Подробнее о хранении — в нашей статье.