Какой срез должен быть у подсолнуха?
Подсолнух срезают острым ножом под углом примерно 45 градусов, снимая 2–3 см стебля, — лучше под струёй воды. Косой срез увеличивает площадь, через которую стебель пьёт, и не даёт ему упереться в дно вазы.
У подсолнуха толстый, волокнистый и опушённый стебель, поэтому ножницы его скорее мнут, чем режут: сосуды пережимаются, и цветок пьёт хуже. Берите острый нож или секатор и делайте один уверенный косой срез. Некоторые флористы дополнительно надсекают нижние 2–3 сантиметра стебля вдоль — это помогает толстым стеблям лучше впитывать воду.
Подсолнух очень много пьёт и быстро «роняет голову», если в стебель попал воздух. Поэтому срез делают в воде или сразу ставят цветок в вазу. Уберите все листья, которые окажутся ниже уровня воды, а верхние оставьте по минимуму — через них уходит влага.
Обновляйте срез при каждой смене воды, то есть раз в день-два, укорачивая стебель на 1–2 сантиметра. Ваза нужна устойчивая и достаточно глубокая: головки у подсолнухов тяжёлые. Если цветок поник, обновите срез и поставьте его на пару часов в глубокую прохладную воду — часто он снова поднимается.
Букеты с подсолнухами можно выбрать в отдельном разделе нашего каталога.