Когда срезать лаванду на сухоцвет?
Лаванду для сушки срезают, когда на соцветии раскрылась примерно треть или половина цветков, — обычно в июле. Срезать лучше утром в сухую погоду, после того как сошла роса: так сохраняются цвет и аромат.
Если ждать полного раскрытия, цветки после сушки будут осыпаться, а цвет потускнеет. Ориентир — нижние цветки на колоске уже открылись, верхние ещё в бутонах. Стебли режьте длинными, оставляя на кусте пару сантиметров зелёной части.
Сушат лаванду небольшими пучками, связанными резинкой, головками вниз — в тёмном, сухом и проветриваемом месте. Прямое солнце выбеливает цвет. Обычно пучки высыхают за одну-две недели: стебель должен ломаться, а не гнуться.
Высушенная лаванда хранит аромат около года. Её ставят в вазу без воды, кладут в шкаф от моли и добавляют в композиции из сухоцветов. Раз в несколько месяцев сдувайте пыль феном на холодном режиме.