Когда срезать гортензию для сухоцветов?
Срезать гортензию для сушки лучше в конце лета или ранней осенью, когда соцветия уже «созрели»: лепестки стали плотными, чуть кожистыми и начали менять цвет. Срезайте в сухую погоду, после того как сойдёт утренняя роса.
Главный признак готовности — на ощупь. Молодые соцветия мягкие и сочные: при сушке они скручиваются и темнеют. Зрелые лепестки становятся упругими, слегка шуршат, а цвет переходит в винтажный — у розовых в пыльно-розовый с зеленью, у голубых в серо-голубой, у белых в кремово-зелёный. Обычно это август–сентябрь.
Срезайте в сухой день: капли воды на соцветиях при сушке дают пятна и плесень. Оставляйте стебель длиной 30–40 сантиметров, уберите все листья. Слишком поздно, после заморозков, тоже не стоит — подмёрзшие лепестки буреют.
Дальше соцветия сушат в вазе с небольшим количеством воды, которая постепенно испаряется, или подвешивают головками вниз в тёмном сухом месте. Через 1–2 недели гортензия готова и простоит в интерьере месяцами.