Какая температура должна быть в холодильнике для цветов?
Для большинства срезанных цветов оптимальна температура 2–5 °C, как в обычной холодильной камере. Тропическим цветам (орхидеям, антуриумам) холод вреден — им нужно не ниже 12–15 °C.
Флористические холодильники держат около 2–5 °C и высокую влажность — так розы, тюльпаны, хризантемы и гвоздики «засыпают» и почти не тратят силы. Дома ближе всего к этим условиям отделение для овощей. Морозилку и зону у задней стенки исключите: при 0 °C и ниже лепестки подмерзают и темнеют.
Цветы в холодильнике должны стоять в воде или со срезами во влажном аквапаке. Никаких фруктов рядом: яблоки, бананы и груши выделяют этилен, от которого бутоны осыпаются и вянут быстрее. Если холодильник с сильным обдувом, накройте букет бумажным пакетом.
Тропические и экзотические цветы — орхидеи, антуриумы, стрелиция — холода не любят: им лучше просто прохладная комната. После холодильника дайте букету постепенно привыкнуть к комнатной температуре, а не выносите его сразу на солнце или к батарее.